Viale Jonio 25, Catania
8 nigiri e 6 hoso.
12 sushi mix con nigiri, hoso ed inari.
6 maki e 6 hoso.
4 nigiri, 3 hosomaki, 3 uramaki e 4 sashimi mix.
2 gunkan crema di tonno e 2 gunkan tartare di tonno o salmone 1 gunkan tobiko o ikura 2 gunkan vegetariani.
8 nigiri, 6 hoso, 6 maki e 8 sashimi mix.
5 mix nigiri.
12 mix nigiri.
4 salmon burner, 4 salmon uramaki e 6 fish maki.
6 nigiri e 6 hoso.
10 nigiri, 2 gunkan a scelta dello chef, 6 hoso e 6 maki.
6 nigiri, 3 hoso e 3 maki.
10 nigiri, 6 hoso e 8 maki
Triangolo di riso ripieno d'astice; 1 pezzo.
Riso, tasca d'alga ripiena di crema di tonno; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno di Uova di salmone; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno di salmone cotto; 1 pezzo
Triangolo di riso ripieno di tonno crudo; 1 pezzo.
Triangolo di riso ripieno di Crema di tonno; 1 pezzo.
Triangolo di riso ripieno di gambero; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno d'astice; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno di salmone cotto; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno di tonno crudo; 2 pezzi.
Riso tasca d'alga, ripiena di insalata di Astice; 2 pezzi.
Riso tasca d'alga, tartara di salmone ed avocado; 2 pezzi.
Triangolo di riso ripieno di gambero cotto; 1 pezzo.
Riso tasca d'alga, tartara di tonno ed avocado; 2 pezzi.
Riso uova di pesce volante; 2 pezzi.
Futomaki: Alga nori fuori, dentro Avocado, Philadelphia e salmone cotto;
Cata di riso, avocado, masago, chilli, salmone, insalata e riso;
Carta di riso, avocado o cetriolo, pomodoro, insalata e riso;
Cata di riso, avocado, salmone affumicato, insalata e riso;
Involtini di cata di riso, cetriolo, avocado, carote, gambero ed insalata;
Sesamo e masago fuori, dentro riso, avocado e salmone;
Riso, Sesamo, Avocado e surimi;
Salsa chilli, masago, avocado ed anguilla laccata;
Salsa teriyaki, avocado e salmone scottato;
Riso, Salsa chilli, avocado e tonno dentro, fuori sesamo e masago;
Salmone ed avocado con salmone fuori;
Salmone, ikura, uova di salmone e salmone fuori;
Riso, alga nori ed avocado;
Riso, alga nori e cetriolo;
Riso, alga nori e salmone;
Riso, alga nori e tonno;
Riso, alga nori, crema di tonno dello chef con maionese giapponese;
Carta di soia rosa, riso Philadelphia, avocado e salmone;
Salmone affumicato fuori e Philadelphia dentro;
Surimi, avocado e salmone con salmone fuori;
Riso, alga nori e salmone affumicato;
Riso furori avocado e surimi;
Riso fuori avocado, salsa teriyaki, panko e granchio fritto soft shell;
Riso fuori salsa chilli, masago, avocado o cetriolo ed anguilla;
Riso fuori avvolto d'avocado, surimi, pesce bianco, salmone e tonno;
Riso fuori salsa teriyaki, avocado e salmone scottato;
Doppio Salmone e riso
Pesce o verdure di stagione in tempura fuori e salsa teriyaki;
Riso fuori insalata, crema di tonno dello chef con salsa maionese giapponese;
Riso fuori sesamo, avocado e gambero in tempura;
Riso, pomodoro, basilico, ricotta salata, avvolto in melanzana fritta e polvere di pesto di basilico.
Carta di soia, goma wakame, insalata e cetriolo;
Uramaki: dentro riso, avocado, surimi e salmone, fuori salmone affumicato;
Uramaki: dentro riso, avocado, surimi e fuori masago;
Uramaki riso fuori masago, avocado e surimi;
Carta di soia, salsa cocktail, insalata e gambero;
Panko, avocado, tonno cotto ed anguilla;
Riso e crema di tonno dello chef
Philadelphia, cetriolo o avocado e salmone cotto.
Uova di salmone ed avocado.
Insalata d'astice.
Salsa giapponese, mirin e tartare di tonno.
Avocado e salmone.
Salmone, salsa giapponese, mirin e tartare di salmone
Avocado, salsa maionese giapponese e surimi.
Riso e fette di pesce misto .
Sesamo, salsa giapponese, pomodorini, insalata mista ed alga wakame.
Fagioli di soia
Zenzero, pomodorini ed insalata mista.
Sesamo ed alghe croccanti.
Salsa giapponese, sesamo, pomodorini, insalata e pesce misto
Gamberone e spaghetto di patata croccante.
Frittura croccante giapponese di verdure miste.
Involtini di carta di riso con verdure miste.
Sesamo e salsa teriyaki.
Frittura croccante giapponese di pesce gsmberi e verdure miste.
Frittura croccante giapponese di mazzancolle xxl.
Frittura croccante giapponese di pesce misto.
Frittura croccante giapponese di pesce e verdure miste.
Pesce bianco, polpo, gambero, tonno e salmone
Letto di riso salmone; 12 pezzi.
Letto di riso, tonno ; 12 pezzi.
Sashimi di solo salmone; 12 pezzi.
Sashimi solo tonno; 12 pezzi.
Senape, olio di sesamo, mirin, salsa di soia ed olio extravergine d'oliva
Cipollina, salsa giapponese, olio extravergine d'oliva e salmone .
Senape, olio di sesamo, mirin, salsa di soia ed olio extravergine d'oliva.
Salsa giapponese e tonno scottato.
Anguilla; 2 pezzi.
Cetriolo; 2 pezzi.
Avocado; 2 pezzi.
Capasanta tobiko e capasanta; 2 pezzi.
Gambero cotto; 2 pezzi.
Salsa BBQ e gambero cotto; 2 pezzi.
Spigola o altro pesce a carne bianca disponibile.
2 pezzi.
Basilico, limone e pesce locale; 2 pezzi.
Polpo bollito
Salmone; 2 pezzi.
Salsa BBQ e salmone cotto; 2 pezzi.
Salmone affumicato; 2 pezzi.
Salsa chilli e salmone; 2 pezzi.
Tonno; 2 pezzi.
Salsa BBQ e tonno cotto; 2 pezzi.
Burger di riso con salmone.
Riso bianco con pesce (pesce bianco, polpo, gambero, tonno e salmone).
Riso (carboidrati), insalata, avocado, fagioli di soia, mais, pomodori, zenzero, salsa e goma wakame.
Riso (carboidrati), salmone (protiena), insalata, avocado, fagioli di soia, mais, pomodori, zenzero, salsa ed alga.
Riso (carboidrati), salmone tonno, spigola polpo (proteine), insalata, avocado, fagioli di soia, mais, pomodori, zenzero, salsa ed alga.
birra giapponese
Birra giapponese
cantine Milazzo
Uve carricante e catarratto minnella
Gelato vari gusti ricoperto da un involucro di pasta di riso con 2 pezzi a scelta
