Via Giovanni Verga, 9, Nicolosi CT
scegli tra le pietanze indicate e specifica la bevanda pasta alla carbonara, pasta con lenticchie, cosce di pollo al forno con patate, spezzatino di maiale con castagne e porro
Chevre, Camembert e Brie
zuppa di cipolle con crostini di chevre
formaggio camembert gratinato al forno
con ragù di caniglio
crema di topinambur e bottarga
risotto, con pecorino, lardo e tuorlo d'uovo fritto
cotto al miele con purè di sedano rapa e mirtilli
con castagne e pistacchio
250gr di bistecca grigliata con salsa al pepe
in crosta farcite di tuma con salsa al pistacchio
con gorgonzola, noci e patate
crema cotta al forno
servito con salsa al caramello piccante o salsa al cioccolato
torta alle mele con pasta sfoglia
Nerello Mascalese e Nerello cappuccio
90% Carricante e 10% Catarratto
Nerello Mascalese
Rosso: Nerello cappuccio, Bianco: Catarratto
Nero d’avola e Syrah
Syrah
Bianco: Grillo, Rosso: Nero d’avola
Rosso: Nero d’avola-Cabernet-Merlot, Bianco: Catarratto-Sauvignon-Viognier
