Via della Regione 27, Nicolosi
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, olio evo, aglio, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, salame piccante, olive nere, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolletta (o cipolla calabria), tonno in olio d'oliva, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, funghi cardoncelli, all'uscita: mortadella, pesto di pistacchio, spolverata di pistacchio
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, olive nere, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane fritte, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, emmenthal, gorgonzola, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, olio evo
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio grigliato, zucchine grigliate, melanzane grigliate, cardoncelli, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio tuma, mozzarella, cipolla, acciughe, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, funghi champignon, uovo sodo, olive nere, salsiccia, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, funghi porcini, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio mozzarella fior di latte, ciliegino, patate al forno, pepato fresco, cipolletta (o cipolla calabria), salsiccia, olive nere, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio crema di pistacchio di bronte d.o.p., provola affumicata, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck (in forno), pistacchio macinato di bronte d.o.p.
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di datterino rosso, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiana, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di datterino rosso, dell’ etna, mozzarella di bufala, melanzane fritte, lamelle di ricotta infornata, basilico, olio (evo)
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, olio evo, origano
tutte le nostre pizze non contengono lattosio salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, olio evo, basilico
mozzarella di bufala, crema di funghi porcini**, funghi cardoncelli*, guanciale, scaglie di grana, olio (evo)
crema pistacchio**, cardoncelli*, mortadella, burrata, pesto di pistacchio
base focaccia, bis di ciliegino rossi e gialli saltati in padella e speziati a crudo: mozzarella di bufala, speck, pesto di basilico, mandorle tostate
tutte le nostre pizze non contengono lattosio focaccia macchiata in crosta di parmigiano, pomodorino confit, cipolla caramellata, porchetta d’ariccia, fonduta di pecorino romano, pepe nero, olio (evo)
mozzarella di bufala, radicchio, pancetta coppata, burratina, scaglie di cioccolato fondente di modica
vellutata di broccoli, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia, olive nere, porro croccante
mozzarella fior di latte, bacon croccante, cips di patata, fonduta di cheddar
vellutata di zucca, mozzarella fior di latte, salsiccia, provola affumicata, pepe neron
delicata crosta di pamrigiano, perline di mozzarella di bufala, olive verdi, prosciutto crudo di parma, pesto di basilico
zucca croccante, pancetta coppata, perline di mozzarella di bufala, spolverata di pepe nero, basilico
alicio del cantabrico, pecorino siciliano, olive nere, coriondalo di porro croccante, mousse di broccoli, muddica atturrata, olio di peperoncino
patate con buccia*, fonduta al pistacchio, speck croccante, spolverata di pistacchio D.O.P
Piccole fritturine secondo disponiilità,(porzione consigliata per 3 persone)
Patate con buccia, fonduta al pistacchio, speck croccante, spolverata di pistacchio D.O.P.
Pollo fritto e le sue salse (10 pz)
Patata con fonduta di pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero
iceberg, pollo arrosto, ciliegino, scaglie di grana, pane bruschettato, salsa allo yogurt
mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
iceberg, filetti di tonno, fiori di capperi, cipolla, olive verdi, pomodorini
bresaola, rucola, philadelphia al gorgonzola, pere, miele, e noci
pomodoro, ricotta salata, cipolla calabria, basilico, olio e origano
gnocchi di pasta fresca ai 4 formaggi, speck e noci
ai porcini e guanciale croccante
Paccheri di pasta fresca, ragù di manzo. “muddica atturrata”, crumble di noci
ravioli di pasta fresca ripieni di carne e pistacchio in crema di pistacchio, porcini e guanciale croccante
ripieno di ricotta e spinaci in crema di zucca e provola affumicata, salsiccia e mandorle tostate
tonnarello di pasta fresca in salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
rigatoni di pasta fresca in crema di broccoli, olive nere, alici cantabrico, crumble di pane tostate
Cotto a bassa temperatura con demi glace e mandorle con contorno di purè di patate e cipolla rossa
in doppia cottura, glassa di salsa barbecue e miele con contorno di patata fresca con buccia
cotto a bassa temperatura con le sue salse e contorno di patate al forno
in doppia cottura, speziate alla erbe con contorno di patata fresca con buccia
con contorno di patate al forno
con rucola, petali di grana e ciliegino
su letto di rucola, petali di grana, agrumi di sicilia e cictronette
e provola affumicata aromatizzata al miele
con bruschette di pane con sale, pepe, e olio EVO Meridiano I.G.P. 30
selezione di 7 elementi del giorno
e burratina d.o.p
con bruschette di pane con sale, pepe, e olio EVO Meridiano I.G.P.
pane, funghi porcini*, granella di pistacchio D.O.P.
pane, pomodoro fresco, origano, sale, olio
pane, mortadella, mozz. di bufala,Mozzarella, crema di pistacchio di Bronte D.O.P.** pistacchio in polvere D.O.P
composizione al tagliere di 4 tipologie ( 8 fette totali )
Pane, stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Parma