Patatine fritte*

Patate fritte con buccia sale e pepe

Margherita

salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

Margherita due pomodori

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, datterino rosso confit, parmigiano reggiano dop 24 mesi, basilico, olio evo

Margherita e fumo

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala affumicata, datterino giallo confit, basilico, olio evo

Margherita confit

salsa di pomodoro, fior di latte, datterino rosso e giallo confit, basilico, olio evo

Pesto siciliano

bufala affumicata, pesto siciliano, melanzane cotte a legna, mandorle, basilico, olio evo

Radicchio e gorgonzola

fior di latte, radicchio, gorgonzola dolce, speck, pesto di noci

Salsiccia e friarielli

fior di latte, salsiccia di maiale, friarielli, cipolletta, olive nere, olio evo

Vegetariana

fior di latte, datterino rosso confit, zucchine, melanzane e peperoni cotti a legna, granella di pistacchio di bronte, olio evo

Prosciutto arrosto e stracciatella

fior di latte, prosciutto arrosto alle erbe, stracciatella in uscita dal forno, granella di pistacchio di bronte, basilico, olio evo

Porchetta e patate

fior di latte, sfoglie di patate cotte a legna, verdure di stagione scottate all’aglio, porchetta di suino nero dei nebrodi, miele, scorzetta di arancia, oli...

Alici e guanciale

fior di latte, filetti di alici sott’olio, guanciale, indivia riccia scottata all’aglio, scorzetta di arancia e limone, olio evo

Bufala e crudo

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, datterino giallo confit, crudo langhirano in uscita dal forno, basilico, olio evo

Mortadella e pistacchio

fior di latte, mortadella in vescica naturale, burrata vaccina in uscita dal forno, pesto di pistacchio di bronte, granella di pistacchio, basilico, olio evo

Bottarga e bufala

bufala affumicata, datterino rosso confit, bottarga di tonno grattugiata, scorzetta di limone, basilico

Pesce spada e melanzane

fior di latte, datterino rosso, pesce spada affumicato, tocchetti di melanzane fritte, pinoli, menta, olio evo

Salmone e avocado

fior di latte, salmone affumicato, datterino giallo confit, spuma di avocado, scorzetta di limone

Alla catanese

tuma, filetti di alici sott’olio, cipolletta, olive nere, olio evo

Italiano

fior di latte, poca salsa di pomodoro, prosciutto cotto, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

Verde

fior di latte, spinaci, prosciutto cotto, olio evo

Carbonara

fior di latte, uovo, scaglie di pecorino stagionato siciliano, guanciale, olio evo

Crudo e rucola

fior di latte, datterino rosso, rucola, crudo langhirano, scaglie di grana, olio evo

Norma

salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo

Parmigiana

salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo

Patatina

salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel di maiale, patatine fritte*, tomato, olio evo

Quattro formaggi

fior di latte, emmental, gorgonzola dolce, scaglie di grana, olio evo

Salame piccante

salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio evo

Tonno

salsa di pomodoro, fior di latte siciliano, filetti di tonno sott’olio, cipolletta, olive nere, olio evo

Capricciosa

salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, uovo, prosciutto cotto, olio evo

Bresaola e rucola

mozzarella di bufala, datterino rosso, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo

Coca Cola 33 cl

Coca Zero 33 cl

Acqua effervescente 75 cl

Acqua naturale 75cl

Carlsberg Unfiltered 50 cl

Pilsner non filtrata, Vol 5,0

Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl

Lager non filtrata, Vol 5,0

Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

lager non filtrata, vol 5, 0

Grimbergen Blanche 75 cl

Bianca Belga, Vol 6,0

Ceres Red Erik 33 cl

Stronge Lager, Vol 6,5

Ceres Extrim Ten 33 cl

Stronge Blonde, Vol 10,0

Ceres RUnfiltered 33 cl

Raw Ale, Vol 6,9

24 Baroni terra 5 cereali 75 cl

blond ale VOL 6

24 Baroni bianca 75 cl

blanche belga vol 5.5

24 Baroni nera 75 cl

stout vol 7.1