Pinsaccia

Base pinsa (230gr.) condita con olio evo, sale, origano

Pinzaccia

base pizza (500gr.) condita con olio evo, sale, origano

Stuzzipinsa all'italiana (x 1 persona)

salame piccante, speck, prosciutto cotto, tuma, provola affumicata, olive nere denocciolate, pinsaccia

Stuzzipinsa classico (x 1 persona)

pomodori secchi, olive nere denocciolate, tuma siciliana, pinsaccia

Patatine fritte (steakhouse)

Stick di pollo (8 pz)

Crocchette di patate (8 pz)

Anelli di cipolla (8pz)

Nuggets di pollo (8 pz)

Panelle (8 pz)

Misto fritto piccolo

patatine steakhouse, 2 crocchette, 2 panelle, 2 anelli, 2 nugget, 2 stick

Misto fritto grande

patatine steakhouse, 4 crocchette, 4 panelle, 4 anelli, 4 nugget, 4 stick

Insalata dietetica

accompagnata con mezza pinsaccia (115gr.) condita con olio, sale, origano rucola, radicchio, tonno, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano, olive nere denocciolate, robiola, olio, sale

Insalata eoliana

accompagnata con mezza pinsaccia (115gr.) condita con olio, sale, origano tonno, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano, cipolla rossa cruda, patate al forno al rosmarino, capperi, olive nere denocciolate, aceto di...

Insalata colorata con noci

accompagnata con mezza pinsaccia (115gr.) condita con olio, sale, origano robiola, radicchio, noci sgusciate, valeriana, carote alla julienne, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano, olive nere denocciolate, olio e...

Hamburger palermitano

tuma siciliana, hamburger di scottona 220gr., panelle fritte

Hamburger romano

provola affumicata, hamburger di scottona 220gr, cipolla caramellata homemade, zucchine fritte, guanciale, patatine fritte steakhouse

Hot dog

wurstel, patatine fritte steakhouse

Hamburger paestum

All’uscita: rucola, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano provola affumicata, hamburger di scottona 220gr, rucola, pomodorini

Hamburger bolognese

All’uscita: mortadella provola affumicata, hamburger di scottona 220 gr, cipolla caramellata homemade, mortadella

Hamburger trevigiano

All’uscita: radicchio, glassa di aceto balsamico gorgonzola dolce, hamburger di scottona 220gr, funghi champignon trifolati, radicchio, glassa di aceto balsamico

Hamburger da marco

All’uscita: rucola, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano, patatine fritte steakhouse provola affumicata, doppio hamburger di scottona 440gr, cipolla caramellata homemade, guanciale, rucola, pomodorini, patatine fritte

Pinsotto americano

polpa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte steakhouse

Pinsotto cotto

All’uscita: prosciutto cotto polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pinsotto pistacchioso

All’uscita: mortadella, granella di pistacchi ricotta fresca di pecora, pesto di pistacchi, mortadella, granella di pistacchi

Pinsotto sfizioso

polpa di pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck

Pinsotto supremo

All’uscita: prosciutto crudo, grana padano, rucola polpa di pomodoro, mozzarella, pomodorini pachino, prosciutto crudo, grana padano, rucola

Pinsotto salsicciotto

polpa di pomodoro, tuma siciliana, salsiccia, salame piccante

Pinsotto arrabbiato

provola affumicata, funghi champignon trifolati con aglio, olio evo, sale e prezzemolo, salame piccante

Pinsotto formaggi e guanciale

mozzarella, provola affumicata, guanciale, gorgonzola dolce, grana padano. all’uscita: pomodori secchi, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico

Pinsotto messinese

All’uscita: pepe nero tuma siciliana, insalata riccia, pomodorini, olive nere denocciolate, pepe nero

Pinsotto palermitano

All'uscita: mortadella, panelle fritte, prezzemolo tuma siciliana, mortadella, panelle fritte, prezzemolo

Pinsotto pulled pork messico

All’uscita: rucola, glassa di aceto balsamico mozzarella, pulled pork, pomodorini pachino conditi, rucola, glassa di aceto balsamico

Pinsotto pulled pork U.S.A.

All’uscita: salsa barbecue mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata homemade, salsa barbecue

Pinsotto siciliano

mozzarella, pomodorini pachino, alici di sciacca

Pinsotto tonnarotto

All’uscita: prezzemolo mozzarella, tonno, cipolla caramellata homemade, olive nere denocciolate, prezzemolo

Pinsotto il trentino

mozzarella, radicchio, gorgonzola dolce, speck

Pinsotto catanese

All’uscita: prezzemolo tuma siciliana, salsiccia, cipolletta, olive nere denocciolate, prezzemolo

Parmigiana

polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodorini pachino, grana padano, basilico fresco

Sfiziosa

polpa di pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck

Suprema

All’uscita: prosciutto crudo, grana padano, rucola polpa di pomodoro, mozzarella, pomodorini pachino conditi, prosciutto crudo, grana padano, rucola

Pierino

polpa di pomodoro, salsiccia, fagioli rossi saltati in padella con cipolla bianca, pecorino romano

Salsicciotta

polpa di pomodoro, tuma siciliana, salsiccia, salame piccante

Amatriciana

All’uscita: pepe nero, prezzemolo polpa di pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano, pepe nero, prezzemolo

Americana

polpa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte steakhouse

Classica

polpa di pomodoro, mozzarella, basilico

Tricolore

All’uscita: pesto genovese polpa di pomodoro, bufala campana, pomodorini pachino conditi, pesto genovese

Tonno e pachino

All’uscita: prezzemolo polpa di pomodoro, tonno, capperi, pomodorini pachino conditi, prezzemolo

Calabrese

polpa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, ‘nduja, funghi champignon trifolati

Casareccia

All’uscita: pomodori secchi tuma siciliana, cipolla caramellata homemade, zucchine fritte, pomodori secchi

Messinese

All’uscita: pepe nero tuma siciliana, scarola o insalata riccia, pomodorini pachino conditi con olio evo, sale e origano, olive nere denocciolate, pepe nero

Oltrepo

All’uscita: prosciutto cotto, prezzemolo mozzarella, patate al forno al rosmarino, stracchino, prosciutto cotto, prezzemolo

Pistacchiosa

All’uscita, mortadella, granella di pistacchi ricotta fresca di pecora, pesto di pistacchi, mortadella, granella di pistacchi

Pulled pork mexico

All’uscita: rucola, glassa di aceto balsamico mozzarella, pulled pork, pomodorini pachino conditi, rucola, glassa di aceto balsamico

Ricotta crudo e noci

All’uscita: prosciutto crudo, noci sgusciate, miele ricotta fresca di pecora, prosciutto crudo, noci sgusciate, miele

Catanese

All’uscita: prezzemolo tuma siciliana, salsiccia, cipolletta, olive nere denocciolate

Napoletana

provola affumicata, friarielli, salsiccia

Norcella

mozzarella, crema di tartufo, patate al forno al rosmarino, salsiccia

Palermitana

All’uscita: panelle fritte, prezzemolo tuma siciliana, mortadella, panelle fritte, prezzemolo

Arrabbiata

provola affumicata, funghi champignon trifolati, salame piccante

Bolognese

All’uscita: mortadella, grana padano, granella di pistacchi mozzarella, mortadella, grana padano, granella di pistacchi

Capricciosa

All’uscita: prosciutto cotto mozzarella, funghi champignon trifolati, uovo sodo, olive nere denocciolate, prosciutto cotto

Carbonara

All’uscita: prezzemolo mozzarella, guanciale, pecorino romano, cipolla caramellata homemade, uovo sodo, prezzemolo

Delicata

All’uscita: noci sgusciate, miele mozzarella, pere, gorgonzola dolce, noci sgusciate, miele

Formaggi e guanciale

All’uscita: pomodori secchi, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico mozzarella, provola affumicata, guanciale, gorgonzola dolce, grana padano, pomodori secchi, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico

Genovese

All’uscita: pesto genovese patate al forno al rosmarino, cipolla caramellata homemade, zucchine fritte, pesto genovese

Piemontese

All’uscita: mortadella, noci sgusciate mozzarella, crema di tartufo, mortadella, noci sgusciate

Pulled pork U.S.A.

All'uscita: salsa barbecue mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata homemade, salsa barbecue

Salernitana

bufala campana, friarielli, salmone affumicato

Salsiccia e patate

All’uscita: prezzemolo mozzarella, salsiccia, patate al forno al rosmarino, prezzemolo

Siciliana

mozzarella, pomodorini pachino conditi, alici di sciacca

Tartufata

All’uscita: prezzemolo mozzarella, crema di tartufo, funghi champignon trifolati, gocce di ricotta fresca di pecora, prezzemolo

Tonnaro

All’uscita: prezzemolo mozzarella, tonno, cipolla caramellata homemade, olive nere denocciolate, prezzemolo

Trentino

mozzarella, radicchio, speck, gorgonzola dolce

Trevigiana

robiola, radicchio, salmone affumicato

Vegana

patate al forno al rosmarino, zucchine fritte, friarielli, funghi champignon trifolati, pomodorini pachino conditi

La bigusto

mezza pinsa con crema di nocciole, wafer, granella di pistacchi, mezza pinsa con crema pasticcera, caramello Carte D’Or, granella di pistacchi

La pasticcera

crema pasticcera, caramello Carte D’Or, granella di pistacchi

La wafer

crema di nocciole, wafer, granella di pistacchi

Semifreddo alle mandorle

Cuore caldo al cioccolato

Tartufo bianco

Tartufo nero

Tartufo al pistacchio

Pasticcera

crema pasticcera, caramello Carte D’Or, granella di pistacchi

Wafer

crema di nocciole, wafer, granella di pistacchi

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante 50cl

Acqua Lete 50cl

Coca Cola vetro 33cl

Coca Cola Zero vetro 33cl

Fanta 33cl vetro

Sprite 33cl vetro

Chinotto 27,5cl vetro

Ichnusa non filtrata 33cl

Ceres Red Erik 33cl

Faxe 33cl

Heineken 33cl

Moretti 33cl