Via Santa Filomena 48, Catania
con salsa barbecue
miste fritte: formaggio, pomodoro, funghi, pollo, macco di fave, ceci, patate
a tocchetti fritti di Giraldo con salsa yogurt
con salsa allo yogurt
tartare di tonno rosso con burrata e perlage di tartufo
consigliata per due persone mozzarella di bufala, pomodorini di pachino infornati, prosciutto crudo di parma, basilico
consigliata per due persone mozzarella, emmenthal, patate al forno, melanzane fritte, speck, basilico
consigliata per due persone mozzarella, pepato, cipoletta fresca, olive nere
consigliata per due persone rucola, salmone affumicato, trito di pistacchio, mozzarella
consigliata per due persone cremolata di pistacchio, mortadella, salsiccia, pomodorini, basilico
salmone affumicato, insalata verde, avocado, pomodorini, scaglie di mandorle
pollo grigliato, uova, scaglie di grana, mandorle tostate, bacon
tonno sott'olio a tranci, misticanza, mozzarella, pomodoro, olive
con curry,verdure e tocchetti di pollo e uova
pesto di pomodori secchi, pinoli, mandorle e mozzarella a crudo
pasta alla norma con melanzana esterna, ricotta salata, salsa di pomodoro e basilico
con speck e pecorino
pesto di basilico, melanzane, pinoli, pomodorini
alici, finocchietto e mollica
spaghetti con polpettine e salsa di pomodoro
con patate al forno e verdure selvatiche
con insalata croccante al sesamo tostato
baccalà con pomodorini, feta, cipolla rossa, capperi e basilico
per due persone suino nero dei nebrodi, cavallo, asina
Scegli un contorno tra quelli disponibili in menu
Taglio di carne tipico della cucina brasiliana (prezzo per 100g)
prezzo per 100gr
pomodoro,ricotta salata,cipolla rossa,olive
verdure amare con pomodoro, olive, pepato fresco
5 gusti diversi di polpette (4 per tipo)
con pomodoro, cipolla rossa, aglio, pecorino, mentuccia e salsa tzatziki
classiche polpette alla griglia con salmoriglio
con verdure e riso basmati
pomodoro, origano, olive, mozzarella
focaccia per accompagnare le tue polpette
5 polpette, una per tipo
con pomodorini, olive, pinoli, capperi, cipolla tropea
con patate e spezie
tonno in cremolata, tonno con patate, baccalà con patate, salmone e patate, pesce spada
(consigliato per due persone)
con olive nere, acciughe e pepato
5 Polpette , una per tipo
con formaggio fuso
prosciutto crudo di parma 24 mesi, mozzarella di bufala
tagliere di prosciutto "Patanegra" e mozzarella (100gr)
pasta al pomodoro + nuggets di pollo + tortino cuore caldo al cioccolato
servito con patatine fritte fresche o patate al forno hamburger di wagyu, prosciutto cotto, radicchio, formaggio fuso
servito con patatine fritte fresche o patate al forno polpette, cremolata, formaggio fuso, bacon
servito con patatine fritte fresche o patate al forno carne di chianina (500gr), uovo, bacon, cipolla, pomodoro, lattuga, salsa al pepe, salsa bbq, mozzarella, cheddar
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di chianina, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata verde, salsa special
servito con patatine fritte fresche o patate al forno tagliata di pomodoro, crema di avocado, hamburger di tonno, burrata, salsa yogurt
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di asina, brie, verdure selvatiche
servito con patatine fritte fresche o patate al forno tranci di tonno sott'olio, lattuga, pomodoro, mozzarella, uovo, maionese
servito con patatine fritte fresche o patate al forno petto di pollo, lattuga, pomodoro, mozzarella, uovo, maionese, bacon
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di cavallo, scamorza affumicata, pomodoro, misticanza
servito con patatine fritte fresche o patate al forno usa hamburger, mozzarella, bacon, uovo, cipolla caramellata, pomodoro, salsa special
mozzarella, tonno, olive, cipolla, pepato
mozzarella, ricotta fresca, porchetta, verdure, olive nere, cipolletta
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive
(base focaccia, tutto a crudo) pomodorino, mozzarella di bufala, filetti di tonno, olive nere, capperetti, ricotta infornata, cipolla di tropea, origano
(base focaccia) grana infornato, patanegra, olive, rosmarino
(base focaccia) mozzarella, crudo di parma, rucola, scaglie di grana
mozzarella, brie, asina, perlage al tartufo
mozzarella, scamorza affumicata, melanzane, polpette al sugo, ricotta salata
mozzarella, emmenthal, cipolletta fresca, prezzemolo, polpette di cavallo
mozzarella, pepato fresco, polpettine di maiale, verdure, olive nere, cipolla
mozzarella di bufala, pomodorino infornato, crudo di parma, basilico
pomodoro, mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
mozzarella, ricotta fresca, zucchine, mollica tostata, mentuccia
mozzarella, funghi, melanzane, zucchine, radicchio
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, melanzane fritte, basilico
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma, funghi
mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck, noci, scaglie di grana
mozzarella, brie, olio tartufato, speck
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo sodo, olio, origano
pomodoro, mozzarella, burratine, perlage di basilico, scaglie di grana
pomodoro bruschetta, mozzarella, filetti di tonno fresco, cipolla di tropea, olive nere
Impasto farina di 5 cereali mozzarella di bufala, funghi porcini, crema al tartufo, perlage di tartufo, olio tartufato, scaglie di grana
cremolata di pistacchio, mozzarella, scamorza affumicata, salmone affumicato
salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata
pizza ai frutti di mare
mozzarella di bufala, ricotta fresca, bresaola, noci, pistacchio di bronte
mozzarella di bufala, ricotta, datterino giallo, porchetta, granella di pistacchio
mozzarella, salsa di pomodoro, patate al forno, pomodoro fresco, olive, cipolletta, salame piccante, pepato fresco
pomodoro fresco, mozzarella, philadelphia, crudo di parma, pistacchio di bronte
mini coni di ricotta o mascarpone
ricotta, scorza di cannolo, capperi caramellati, polvere di capperi, riduzione di malvasia, menta, zeste di limone
mascarpone, savoiardi al caffè, cannolo sbriciolato
pizza alla nutella nutella, zucchero a velo, granella di nocciola
Vol 5%
vol 5, 8%
vol 6, 4%
lisa
Frappato - valle dell'acate
Nero d'avola,frappato - valle dell'acate
nero d'avola,syrah - cantone possente
Pinot nero - cusumano
cabernet sauvignon,syrah,nerello mascalese - cantine vivera
Nerello mascalase,nerello cappuccio - Palmento costanzo
Nerello mascalase - Palmento costanzo
Nero d'avola - fausta mansio
Nero d'avola,syrah - feudo luparello
Nero d'avola,frappato - feudo santa tresa
Frappato - feudo santa tresa
Syrah,nero d'avola - cantine gulino
Nero d'avola - cantine gulino
Syrah,merlot,nero d'avola - Cantine furnaro
insolia, zibbibbo, catarratto
insolia, mullar, thurgau, catarratto
catarratto- cantine possente
insolia, chardonnay, cusumano
moscato
catarratto - bosco falconiera
grillo - cantine possente
catarratto, gracanico, uve aromatiche - cusumano
insolia - cusumano
grillo - cusumano
catarratto lucido, insolia - feudo dissia
grillo, insolia - baglio del cristo di campobello
chardonnay, grillo, catarratto - baglio del cristo di campobello
grillo - feudo dissia
trebbiano di lugana
grillo - feudo santa teresa,grillo - feudo santa teresa
glera - andreola
