Viale della Regione, 12 (Nicolosi)
Gluten free
Con philadelphia e pistacchio (gluten free)
Burro francese e alici del mare cantabrico; Salmone affumicato con burro francese; Stracciatella affumicata e bresaola di tonno; Gorgonzola al cuc...
Con cascata di crudo di Parma e noci
Con crudo di Parma, mortadella di Bologna, carciofi, pomodori secchi di Pachino, pistacchio di Bronte
Selezione di salumi di suino nero dei nebrodi igp certificato
Il carpaccio di salmone affumicato è servito con Rucola, Philadelphia, Pomodorini ed accompagnato con focaccia
iceberg, mais, carote, mozzarella, zucchine, melanzane, uovo, pollo
rucola, salmone, philadelphia, noci, ciliegino, zucchine, avocado, semi di lino
misticanza, tacchino, pomodoro, scaglie di grana, carote, noci, funghi, melenzane
valeriana, tonno, bufala, noci, carote, pomodoro, semi di girasole
soncino, bresaola, noci, ananas, pomodoro, scaglie, melanzane, radicchio
pomodoro, olive nere, capperi, cipolla rossa, feta, crudo
Servito con pane di semola misticanza, maionese di avocado homemade, granella di pistacchio di bronte dop, aromatizzato con scorza di limone., straccetti di burrata
Hamburger di filetto 200gr servito con pane di semola provola affumicata, ricotta salata, pomodoro riccio, cipolla croccante, basilico., maionese
Hamburger di chianina 200gr servito con pane di semola scamorza affumicata, bacon croccante, emulsione di pesto di pistacchio, pomodoro confit, misticanza.
Servito con pane di semola crema di burrata al basilico, rucola, pomodoro riccio, straccetti di pollo, scaglie di parmigiano
Hamburger di verdure stracciatella di burrata, marmellata di cipolla calabrese, misticanza
HAMBURGER PANATO GREEN (melanzane, mentuccia e patate) iceberg, pomodoro, cipolla croccante, salsa di peperoni
Hamburger di carne di cavallo gr 200 servito con pane di semola foglie di melenzane grigliate marinate, datterino giallo al basilico, scagli di ricotta salata.
Alla brace gr.500
Prezzo per kg (il prezzo potrebbe variare in base al peso)
Con rucola, pomodorino, glassa gastronomica e parmigiano
Di pollo o carne, servita con: patate al forno, insalata e focaccia
Con iceberg, pomodorino, glassa gastronomica e parmigiano
Con insalata e rodizio di patate
Con formaggio fuso e grana
Con cipolla caramellata, patate speciali, emmenthal, pesto di basilico
Con cipolla caramellata, fonduta di formaggio, pesto di basilico
Con insalata e patate alla SCORZONERA
Con fonduta di formaggio, patate chips, pancetta, uovo, cipolla
Selezione di carni servite con patate allo speck aromatizzate al rosmarino
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova, funghi, evo
pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, evo
pomodoro, mozzarella, basilico, evo
pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, origano, evo
pomodoro, mozzarella, misto funghi*, evo
pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana, evo
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, evo
pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma, evo
pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, olive, cipolletta fresca, evo
pomodoro, mozzarella, wurstel, evo
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, evo
pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, uova, scaglie di grana, evo
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine arrosto, mais, carote, rucola, scaglie di grana, evo
pomodoro, mozzarella, olive, cipolletta, tonno, evo
pomodoro, mozzarella, melanzane e peperoni fritti, scaglie di grana, evo
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, cipolla, olive, evo
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, evo
mozzarella, scaglie di grana, origano, evo
mozzarella, cipolla fresca, ventricina, misto funghi*, olive, evo
mozzarella, pomodorino, bresaola, rucola, scaglie di grana, evo
mozzarella, gorgonzola, emmental, scaglie di grana, evo
mozzarella di bufala, pomodorino, basilico, evo
mozzarella di bufala, tonno, scaglie di grana, evo
mozzarella, scamorza affumicata, salmone affumicato, evo
mozzarella, philadelphia, prosciutto cotto, pistacchio, evo
mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, emmenthal
mozzarella di bufala, misto funghi*, rucola, speck, evo
mozzarella, pepato, olive, acciughe, cipolletta, miele, evo
mozzarella, misto funghi*, pancetta, pistacchio, evo
mozzarella, crema alle noci, speck, rucola, noci, scaglie di grana, evo
mozzarella, pepato, rucola, lardo di colonnata, peperoncino, evo
mozzarella, zucchine fritte, ricotta salata, evo
pomodoro, burrata a crudo da 400g, prosciutto crudo, basilico, evo
crema di pistacchio di bronte, 50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella di bufala, funghi, farina di pistacchio, speck, evo
pomodoro, mozzarella, peperoni fritti, tocchetti di carne di cavallo, origano, evo
focaccia con mozzarella a crudo, tocchetti di pollo, rucola, scaglie di grana, evo
mozzarella, mortadella, pistacchio, scaglie di grana, evo
mozzarella, caciotta ragusana, cipolla, olive, salsiccia, friarelli, evo
50% mozzarella, 50% mozzarella di bufala, carciofi, funghi freschi, grana infornato, speck infornato, evo
mozzarella, pesto di basilico, cipolla, bacon, pistacchio, scaglie di grana, evo
spolverata di parmigiano cotto, mozzarella di bufala a crudo, pomodorino, bresaola punta d’anca, rucola, parmigiano, evo
50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, olio tartufato
mozzarella di bufala ragusana, funghi porcini, gorgonzola, speck infornato, scaglie di grana, prezzemolo
mozzarella fior di latte, crema di zucca, speck infornato, scaglie di grana, noci, evo
burrata 400gr., speck infornato, funghi porcini, parmigiano infornato, gorgonzola, prezzemolo, evo
impasto realizzato con farina scorzonera, macchiata pomodoro, stracciatella di bufala, gocce di pesto, pomodorini secchi, basilico fritto, evo
pesto di ortiche e mandorle, pomodoro fresco a crudo, salmone norvegese affumicato, scaglie di mandorle tostate
impasto realizzato con farina scorzonera, mozzarella di bufala, bresaola, foglia di bufala, asparagi, pomodoro secchi
impasto realizzato con farina scorzonera, pomodorino datterino giallo e rosso, mozzarella di bufala, culatello, scaglie di grana, polvere di pistacchio
impasto realizzato con farina scorzonera, mozzarella fior di latte 50%, patate al forno, straccetti di speck infornato
impasto realizzato con farina scorzonera, mozzarella, pomodoro fresco a cubetti, philadelphia, gocce di pesto, basilico
impasto realizzato con farina scorzonera, pomodoro, mozzarella, misto funghi, asparagi, scamorza affumicata
mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, olive, evo
mozzarella, ventricina, olive, pomodoro, grana fuso, evo
mozzarella, funghi, fior di zucca, scaglie di grana, evo
Scegli il tuo dolce preferito "gluten free" tra le opzioni disponibili
mozzarella, crudo di parma, rucola, scaglie di grana, evo
mozzarella, prosciutto cotto, olive, evo
mozzarella, pomodorino, speck, evo
mozzarella, tonno, olive, cipolletta, evo
pomodoro, mozzarella, olive, basilico
mozzarella, pepato, cipolla, olive, acciughe
mozzarella, ricotta, salame napoli
pomodoro, mozzarella, ‘nduja, olive, cipolla
In vetro, 33 cl
Azienda Agricola Cortese - Vittoria (RG) VITIGNI: Catarratto OCCHI: Colore giallo paglierino NASO: Bouquet di sentori che spaziano dalla frutta bia...
Feudo di Santa Tresa - Vittoria (RG) VITIGNI: Grillo, Viognier OCCHI: Colore giallo paglierino con sfumature dorate NASO: Fiori tropicali e vanigli...
Tenuta Zero - Salaparuta (TP) VITIGNI: Grecanico, Catarratto OCCHI: Colore giallo paglierino NASO: Sentori tipici di frutta fresca mediterranea BOC...
G. Milazzo - Campobello di Licata (AG) VITIGNI: Inzolia, Chardonnay OCCHI: Colore giallo paglierino con riflessi verdi NASO: Sentori di erbe aromat...
Feudo Santa Tresa - Vittoria (RG) VITIGNI: Grillo OCCHI: Colore giallo paglierino NASO: Note fruttate e agrumate e fresche sfumature floreali BOCCA...
Feudo Santa Tresa – Vittoria (RG) VITIGNI: Frappato OCCHI: Rosa lucente con perlage fine NASO: Frutti di bosco e spezie bianche BOCCA: Morbido, avv...
Montalto - Valle Del Belice (Tp) VITIGNI: Chardonnay OCCHI: trasparenza appena opacizzata NASO: forte accento agrumato del vitigno BOCCA: il pompel...
Tasca d'Almerita - Regaleali (PA) VITIGNI: Nero d'Avola OCCHI: Rosso rubino intenso NASO: Piccoli frutti rossi, mora e ciliegia, con sentori spezia...
G. Milazzo - Campobello di Licata (AG) VITIGNI: Nero d'Avola OCCHI: Colore rosso intenso con riflessi viola NASO: Sentori floreali e fruttati con s...
Aldo Viola - Alcamo (TP) VITIGNI: Syrah OCCHI: Colore rosso rubino con riflessi NASO: Intenso, armonioso e complesso, con note evidenti di spezie e...
Azienda Agricola Cortese - Vittoria (RG) VITIGNI: Nero d'Avola, Frappato OCCHI: Colore rosso rubino NASO: Bouquet di frutta rossa, intenso e avvolg...
Elios - Alcamo (TP) VITIGNI: Nero d'Avola OCCHI: Rosso rubino intenso NASO: Sentori di mandorla e chiodi di garofano BOCCA: Ottimo bilanciamento tr...
Alessandro Viola - Alcamo (TP) VITIGNI: Syrah, Nero d'Avola OCCHI: Colore rosso rubino intenso NASO: Sentori di frutta rossa matura, ciliegia sotto...
Barone di Villagrande - Milo (CT) VITIGNI: Nerello Cappuccino, Nerello Mascalese OCCHI: Rosso rubino brillante NASO: Sentori immediati di frutta fr...
Salvatore Marino - Noto (SR) VITIGNI: Nero d'Avola, Perricone OCCHI: Colore rubino lucido NASO: Sentori di frutti di bosco e menta piperita BOCCA: ...
Scirto - Passopisciaro (CT) VITIGNI: Nerello Mascalese OCCHI: Colore rosso rubino intenso NASO: Sentori di melograno, rabarbaro, grafite e frutta r...
Montalto - Santa Ninfa (TP) VITIGNI: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon OCCHI: Colore rosso intenso e opaco NASO: Bouquet ...
Montalto - Terre Siciliane I.G.T. VITIGNI: Cabernet Sauvignon OCCHI: Colore rosso brillante NASO: Pieno di spezie, frutta scura e tocchi di caramel...
Montalto - Santa Ninfa - Tp VITIGNI: Chardonnay OCCHI: Colore rosso con riflessi di luce NASO: Piacevoli aromi floreali di stagione BOCCA: Frizzant...
Montalto - Santa Ninfa (Tp) VITIGNI: Merlot OCCHI: colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee NASO: Sprigiona profumi di confetture di ...
Montalto - Santa Ninfa (Tp) VITIGNI: Nero d'Avola OCCHI: Alla vista si presenta con un colore rosso scuro e intenso NASO: Al naso rilascia aromi di...
Rosso trentasei mesi _ Agrigento (AG) VITIGNI :Syrah OCCHI :Rosso rubino intenso NASO : Frutta rosa matura e ciliegia, sentori speziati BOCCA : Int...
Rosso Rahal _Agrigento (AG) VITIGNI: Nero d'avola _Syrah OCCHI: Rubino intenso NASO : Bouquet fruttato con note di prugna e spezie BOCCA:Fresco, ar...
Etna sud VITIGNI: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio OCCHI: Color Rosso Rubino NASO: Sentori di frutta rossa di sottobosco BOCCA: Al palato si pr...
5,0% alc. Vol. 5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno. 9 spezie, tra cui 5 tipo di pepe. Frizzante e fresca, di colore chiare, ...
6,8% alc. Vol . Il grano khorasa è un KAMUT da agricoltura biologica. Il suo colore caldo, ambrato e aranciato è sovrastato da una schiuma abbondan...
Per questa birra Rossa di alta fermentazione sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo: pìlsen aromatic, melanoidin, wheat. Luppolo: pe...
5,0% alc. Vol Birra bianca che guarda alla tradizione belga delle blanche. Colore albicocca chiaro, con schiuma bianca e pannosa, si apre al naso ...
5,5% alc. Vol. Colore chiaro dorato, la sua ricca schiuma segna il bicchiere. Il bouquet dolce, con note di caramello, aromi di pompelmo, mela verd...
4,7% alc. Vol. Dal colore rosso-bruno, al palato si percepiscono subito le note maltate di caramello, tipiche dei malti speciali. Leggero erbaceo d...
6,2% alc. Vol. Caratterisctico colore giallo-arancio, ha una bevuta facile. Dal gusto agrumato derivato dall’utilizzo di scorze d’arancia. Leggero ...
Per questa birra bionda sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo: pilsner(vienna, caramel ligtht) e di luppolo: perle (germania )Saaz(...
La Blanche ad alta fermentazione, prodotta non solo utilizzando malto d'orzo, ma anche cereali crudi quali frumento e farro di provenienza italiana...
Birra viola n.3 pale ale rifermentata in bottiglia e non filtrata di colore giallo intenso e leggermente ambrato,ottenuta utilizzando luppoli tradi...
33 cl Prezzo
Lager 33 cl.
33 cl
Gluten free . 33 cl
Gluten free 33 cl.
0,00 €