Tortellini panna,prosciutto e pistacchio

Pasta pesce spada,melanzane e ciliegino

Risotto salmone e zucchine

Risotto ai funghi

Pasta con tonno, pomodorino ciliegino, zucchine, olive nere

Pasta con pesce spada, finocchietto selvatico e mandorle siciliane

Pasta zucchine e ricotta salata siciliana

Tortellini al ragù

Pasta alla norma

Gnocchi di patate al pomodoro

Gnocchi di patate al pesto

Pasta pesto,melanzane,zucchine e ricotta salata

Pasta pistacchio e panna\

Pasta fredda gamberetti e rucola

Pasta fredda prosciutto crudo di parma dop, scaglie di grana padano dop e rucola

Pasta fredda mozzarella fior di latte e pomodoro ciliegino

Pasta fredda zucchine e ricotta salata siciliana

Cous cous di verdure

Involtini di pollo- prosciutto cotto e formaggio

Cotoletta carne alla palermitana

Cotoletta pollo alla palermitana

Petto di tacchino al forno

Polpette arrosto

Pesce spada arrosto

Petto di pollo alla griglia

Spiedini di carne- philadelphia e pistacchio

Spiedini di carne - speck e svizzero

Spiedini di carne - auricchio e cipolla

Spiedini di carne - prosciutto e formaggio

Spiedini di carne - caprese (pomodoro, mozzarella e basilico)

Spiedini di carne - cipolla,pepato e olive nere

Pesce spada alla palermitana

Involtini di carne mandorle tostate siciliane e philadelphia

Involtini di carne alla parmigiana

Hamburger di pollo alla griglia

Filetto di bovino adulto al pepe verde

Filetto di bovino adulto all’aceto balsamico di modena igp e foglie di parmigiano reggiano dop

Insalata di pollo

Spiedino rucoletto

carne di suino, philadelphia, pesto di rucola, prosciutto crudo, mandorle tostate, mollica mediterranea

Spiedino americano

carne di suino, formaggio cheddar, bacon, cipolla, mollica barbecue

Spiedini di pollo - prosciutto cotto, formaggio galbanone, mollica catanese

Spiedini di carne - parmigiano reggiano, mollica mediterranea , noce di burro

Spiedino cubano

pollo, mollica cubana, parmigiano reggiano, noce di burro

Involtini pere e noci

carne di suino, noci, pere, formaggio stagionato di grotta, mollica al miele

Involtini calabrese

carne di suino, crema di 'nduja, capicollo dolce, mollica rossa

Spiedino indiano

pollo, formaggio cheddar, mollica orientale

Involtini catanese

carne di suino, melanzana, pesto di pomodoro secco, basilico, ricotta salata

Box + prosecco DOCG

salumi e formaggi stagionati

Box + vino (Syrah)

salumi e formaggi stagionati

Box + vino spumante (Duca di salaparuta BRUT)

salumi e formaggi stagionati

Parmigiana gratinata

Verdure lesse

Verdure gratinate

Verdure grigliate

Cipolline in agrodolce

Caponata

Parmigiana con uovo

Salmone affumicato

non condito

Salmone marinato

Parmigiano reggiano (oltre 30 mesi)

250 gr circa

Mozzarella di bufala dop

Prosciutto cotto nazionale

selezione gourmet coscia nazionale 100 gr circa

Prosciutto crudo di parma dop

100 gr circa

Prosciutto crudo san daniele dop

100 gr circa

Bresaola della valtellina igp

100 gr circa

Culatello

100 gr circa

Tagliere di formaggi stagionati

accompagnato con miele e confetture

Tagliere di salumi

Tagliere di salumi e formaggi

Prosciutto crudo e burrata pugliese

prosciutto crudo 100gr circa burrata pugliese 125gr

Prosciutto crudo di parma e bufala

bufala 250gr circa

Prosciutto crudo di parma dop, mozzarella di bufala campana dop, scaglie di parmigiano reggiano dop, rucola, olio extra vergine di oliva

Bresaola della valtellina igp rigamonti, robiola nonno nanni, insalata mista,olio extra vergine di oliva

Prosciutto crudo di parma dop, parmigiano reggiano dop, pomodoro ciliegino e rucola

Bresaola della valtellina igp rigamonti, scaglie di grana padano dop e rucola

Mozzarella pugliese gr. 200, speck rigamonti, insalata mista

1

scaglie di parmigiano, bresaola, rucola

2

radicchio, bresaola, pomodoro, scaglie di parmigiano

3

tonno, uovo, pomodoro, mozzarella, insalata mista

4

pomodoro e mozzarella

5

salmone scozzese affumicato, foglie di parmigiano reggiano dop, pomodoro ciliegino, rucola

6

mozzarella di bufala campana dop 250gr, pomodoro ciliegino, tonno, olive, insalata mista, olio extra vergine d'oliva

7

mozzarella di bufala campana dop gr. 250, pomodoro ciliegino, mais, basilico

8

mozzarella pugliese gr. 200, pomodoro ciliegino, verdure grigliate olio extra vergine di oliva

9

petto di tacchino al forno aia, robiola nonno nanni, insalata mista, mandorle tostate siciliane, olio extra vergine di oliva

10

melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro ciliegino, foglie di parmigiano reggiano dop, insalata mista, mandorle tostate siciliane

11

insalata mista, foglie di grana padano dop, pere, mandorle tostate siciliane

12

mais, carote, finocchio, radicchio, pomodoro ciliegino

Firriato santagostino

Nerello mascalese duca di salaparuta

Cerasuolo di vittoria

Nerello mascalese

Quater firriato rosso

Duca di salaparuta cl 37.5

Chiaramonte firriato nero d'avola

Camelot firriato

Harmonium firriato

Maria costanza

Leone tasca d'almerita

Cusumano alcamo

Milazzo maria costanza

Milazzo bianco di nera

Firriato quarter

Chiaramonte firriato chardonnay \

Moscato florio

Amara

amaro

Passito di pantelleria florio doc

Zibibbo florio

Ferrari brut astucciato cl 75

spumante

Duca di salaparuta brut

vino spumante

Prosecco d.o.c.g di valdobbiadene

Birra artigianale rossa 33 cl

Coca cola 33 cl

Coca zero 33 cl

Acqua naturale 50 cl

Acqua frizzante 50 cl

Fanta 33 cl

Birra artigianale bionda 33cl

Ceres cl 33

Heineken 33 cl