Via Santa Filomena 48, Catania
burrata con cremolata di pistacchio
arancia, salmone, rucola, mozzarella
Misto firtto: formaggio, pomodoro, funghi, pollo, patate
tartare di manzo, mozzarella, uovo e perlage di tartufo
tartare di tonno rosso con burrata e perlage di tartufo
salmone affumicato, insalata verde, avocado, pomodorini, scaglie di mandorle
pollo grigliato, uova, scaglie di grana, mandorle tostate, bacon
tonno sott'olio a tranci, misticanza, mozzarella, pomodoro, olive
con speck e pecorino
pesto di basilico, melanzane, pinoli, pomodorini
pasta alla norma con melanzana esterna, ricotta salata, salsa di pomodoro e basilico
con patate al forno e verdure selvatiche
contorno a scelta
per due persone suino nero dei nebrodi, cavallo, asina
con contorno di patate al forno e verdure selvatiche
Taglio di carne tipico della cucina brasiliana (circa 1kg)
Circa 1 kg
con patate al forno
con insalata croccante al sesamo (anche senza sesamo su richiesta)
circa 1 kg
pomodoro,ricotta salata,cipolla rossa,olive
focaccia per accompagnare le tue polpette
classiche polpette alla griglia con salmoriglio
con verdure e riso basmati
5 polpette, una per tipo
Mix di 10 polpette tra pesce, carne, arrostite e vegetariane (oltre 1 kg di carne)
Mix di 20 polpette tra pesce, carne, arrostite e vegetariane (oltre 2 kg di carne)
(consigliato per due persone)
con formaggio fuso
con olive nere, acciughe e pepato
5 Polpette , una per tipo
tagliere di prosciutto "Patanegra" e mozzarella (100gr)
prosciutto crudo di parma 24 mesi, mozzarella di bufala
tagliere di prosciutto "Cecina de leon" e mozzarella (100gr)
servito con patatine fritte fresche o patate al forno carne di chianina (500gr), uovo, bacon, cipolla, pomodoro, lattuga, salsa al pepe, salsa bbq, mozzarella, cheddar
servito con patatine fritte fresche o patate al forno usa hamburger, mozzarella, bacon, uovo, cipolla caramellata, pomodoro, salsa special
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di asina, brie, verdure selvatiche
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di cavallo, scamorza affumicata, pomodoro, misticanza
servito con patatine fritte fresche o patate al forno burger di chianina, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata verde, salsa special
servito con patatine fritte fresche o patate al forno polpette, cremolata, formaggio fuso, bacon
mozzarella, tonno, olive, cipolla, pepato
mozzarella, ricotta fresca, porchetta, verdure, olive nere, cipolletta
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma, funghi
mozzarella, brie, olio tartufato, speck
mozzarella, funghi, melanzane, zucchine, radicchio
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, melanzane fritte, basilico
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo sodo, olio, origano
pomodoro, mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane
mozzarella di bufala, pomodorino infornato, crudo di parma, basilico
mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck, noci, scaglie di grana
mozzarella, provola affumicata, pomodorino, crudo, scaglie di grana, granella di pistacchio
base focaccia, mozzarella, prosciutto crudo di parma (24 mesi), rucola, scaglie di grana
mozzarella, ricotta fresca, zucchine, mollica tostata, mentuccia
base focaccia, grana infornato, patanegra, olive e rosmarino
mozzarella, emmenthal, patate al forno, melanzane fritte, speck, basilico
base focaccia, pomodorino, mozzarella di bufala, filetti di tonno, olive nere, capperetti, ricotta infornata, cipolla tropea, origano
mozzarella di bufala, pomodorini di pachino infornati, prosciutto crudo di parma, basilico
pizza ai frutti di mare
pomodoro, mozzarella, burratine, perlage di basilico, scaglie di grana
pomodoro bruschetta, mozzarella, filetti di tonno fresco, cipolla di tropea, olive nere
mozzarella, salsa di pomodoro, patate al forno, pomodoro fresco, olive, cipolletta, salame piccante, pepato fresco
pomodoro fresco, mozzarella, philadelphia, crudo di parma, pistacchio di bronte
salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata
mozzarella, scamorza affumicata, melanzane, polpette al sugo, ricotta salata
mozzarella, pepato fresco, polpettine di maiale, verdure, olive nere, cipolla
Impasto farina di 5 cereali mozzarella di bufala, funghi porcini, crema al tartufo, perlage di tartufo, olio tartufato, scaglie di grana
cremolata di pistacchio, mozzarella, scamorza affumicata, salmone affumicato
classico o nutella
ricotta, scorza di cannolo, capperi caramellati, polvere di capperi, riduzione di malvasia, menta, zeste di limone
pizza alla nutella nutella, zucchero a velo, granella di nocciola
