Via Rua Sant'Antonio 1, Pedara
patatine fritte, anelli di cipolla, alette di pollo, nuggets artigianali di pollo
gran mix di salumi dei nebrodi, formaggi girgentini accompagnati da due siciliane medie al pistacchio ed altre specialità della casa
mix di salumi e formaggi freschi
filone casareccio con mortadella d’asina, pesto di pistacchio e burrata
wurstel, salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo sodo, scaglie di grana
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana
salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo sodo
mozzarella, ciliegino, salsiccia, funghi
provola affumicata, nduja calabrese, cipolla caramellata, salame piccante
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipollina, olive
fior di latte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, funghi
mozzarella, cheddar, salsiccia di suino, cipolla caramellata, burrata pugliese affumicata
mozzarella, crema di pistacchio, guanciale, pesto di pistacchio, burrata affumicata
crema di pistacchio, burrata pugliese, mortadella di asina, pesto di pistacchio
crema di pistacchio, mozzarella, scaglie di grana, speck
crema di pistacchio, bocconcini di mozzarella, pistacchio all'uscita
salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla crispy, patate dippers, salsa bbq
Polpettine di equino (Macelleria Longo) salsa di pomodoro, mozzarella, polpettine di equino, burrata pugliese, basilico
crema di pistacchio, mozzarelline di bufala affumicate, speck, pesto di pistacchio a crudo
provola affumicata, patate al forno, porchetta del maialino dei nebrodi
hamburger, pomodoro, lattuga, formaggio
hamburger, crema di pistacchio, formaggio, mortadella, granella di pistacchio
doppio hamburger di manzo, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla crispy, pesto di pistacchio
hamburger di pollo impanato con corn flakes, pomodoro, bacon, pesto di pistacchio, burrata pugliese, insalata, salsa yogurt
hamburger, cipolla caramellata, bacon, lattuga, pomodoro, formaggio
accompagnato da 100 gr di pesto di pistacchio dove poter "abbuddare" il panino hamburger, cipolla caramellata, bacon, cheddar
crocchette di patate, rucola, pomodoro fresco, treccia di mozzarella, salsa yogurt
straccetti di pollo marinati con birra e bbq, salsa cheddar, patate dolci
panino di semola straccetti di carne di cavallo, provola, cipolla caramellata, cheddar
doppio wurstel, crema di pistacchio, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
panino morbidone con doppio wurstel e salsa a scelta
tuma, acciughe, olive nere, pepe
tuma, salame piccante, olive nere
crema di pistacchio, speck, parmigiano, granella di pistacchio, formaggio
solo nella stagione invernale ricotta, salsiccia, cipolla fresca, pepe
tuma, funghi porcini, pepe
servita con contorno dello chef
rucola, pomodorino, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
rucola, pomodorino, bresaola, scaglie di parmigiano
rucola, verdure grigliate, speck croccante, pomodorino, glassa di aceto balsamico
pomodoro, lattuga, tonno, mais
lattuga, mais, pomodorini, fagiolino, mela, crostini di pane
rucola, salmone affumicato, pomodorini, avocado, burrata
bionda style Pilsner
Ambrata style Double Ipa arricchita con il Pistacchio
Rossa doppio malto style Sicilian Red Ale, arricchita con zenzero, bacche di sommacco e melograno
prosecco
Frutti di Bosco, Kinder, Ricotta
Pistacchio, Cioccolato, Bayles
