Pollo grill wrap

piadina di grano, pollo grigliato, scamorza, melanzane grill, zucchine grill, salsa yogurt

Salmon wrap

piadina di grano, riso bianco, salmone cotto a bassa temperatura, philadelphia, julienne di zucchine, salsa honey e mustard

Nugget wrap

piadina di grano, bocconcini di pollo croccanti, iceberg, maionese

poke 2 proteine

componi il tuo poke selezionando 1 base, 2 proteine, 4 condimenti, 1 topping e 1 salsa

poke 3 proteine

componi il tuo poke selezionando 1 base, 3 proteine, 4 condimenti, 1 topping e 1 salsa

Avocado toast

toast con carpaccio di salmone, avocado, mozzarella di bufala, guacamole, jalapeno, erba cipollina, mix sesamo, pepe rosa

Panino Tonno

panino ai cereali, tartare di tonno marinato, mozzarella di bufala, zenzero rosa, lime, menta, salsa teriyaki

Panino Salmon

panino al nero di seppia, tartare di salmone marinato, mozzarella di bufala, avocado, julienne di zucchine, salsa honey e mustard

Hamburger di Salmone

panino al nero di seppia, hamburger di salmone cotto a bassa temperatura, mozzarella di bufala, insalata di cavolo rosso, carote, salsa honey e mustard

Baladin Isaac

Baladin l'Ippa

Baladin Nazionale

Baladin Super Bitter

acqua naturale 50cl

acqua lete 50cl

coca cola 33cl

coca cola zero 33cl

gamberi in panko

tempura di gamberi in panko serviti con salsa sweet chili

nugget di pollo

bocconcini di filetti di pollo panati ai corn flakes e patate croccanti con buccia

verdure in pastella

mix di verdure in pastella

edamame

edamame in baccello con sale rosa dell'himalaya

gyoza

ravioli giapponesi ripieni di maiale e spezie serviti con salsa teriyaki e sesamo

tokoyaki

tokoyaki con maionese piccante e katsuobushi

patate croccanti con buccia

wakame salad

insalata di alga wakame

salmone in pasta filo

croccante di salmone in pasta filo e surimi di granchio

Tartare di Salmone

tartare di salmone, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, olio evo e sale

Tartare di Tonno

tartare di tonno, scorza d'arancia, tobiko, rucola croccante, olio evo e sale

Tris di Tartare

tris di mini tartare di salmone, tonno e branzino o ricciola (secondo disponibilità)

poke 1 proteina

componi il tuo poke selezionando 1 base, 1 proteine, 4 condimenti, 1 topping e 1 salsa

uramaki salmone cotto

salmone cotto, cetrioli, togarashi mayo piccante e sesamo

uramaki salmone in tempura

salmone in tempura, avocado, maionese e scorza di lime

uramaki salmone

salmone, avocado, top di salmone, philadelphia, erba cipollina, madorle e salsa teriyaki

uramaki vegan

alga di soia rosa, riso con crema alla barbabietola, carota in tempura, zucchine, top di mayo di soia e alga wakame

uramaki tonno

tonno, mango, top di tonno, salsa mango, olio di sesamo, salsa teriyaki e pistacchio

uramaki surimi

polpa di granchio, maionese, tobiko, cetriolo, mango e cipolla croccante

uramaki al branzino

branzino, mango, cetriolo, salsa mango, salsa teriyaki e pistacchio

uramaki gambero in tempura

gambero in tempura, avocado, salsa sweet chily e cipolla croccante

uramaki gambero tempura e salmone

gambero in tempura, avocado, top di salmone scottato, maionese piccante e cereali

hosomaki fritto

hosomaki fritto ripieno di salmone, top di philadelphia, cipolla caramellata, pistacchio, mandorle e salsa mango

combo uramaki 24 pz

a discrezione dello chef

combo uramaki 50 pz

a discrezione dello chef