Tuna hot tempura

Tempura di tonno con verdure saltate in agrodolce; il tutto disposto su un letto di riso

Chicken kodomo

Filetti di pollo in panko, serviti con patate crunch e salsa rosa

Chicken teriyaki

Cosce di pollo disossate alla griglia marinate con salsa di soia e spezie, servito con salsa teriyaki, verdure saltate e riso gohan

Chicken yakitori

Spiedini di pollo in salsa teriyaki barbecue, serviti con patate crunch e insalata di mango e cetriolo

Salmon misoyaki

Filetto scelto di salmone norvegese, servito con verdure di stagione, patate alla griglia e condito con salsa all'arancia

Salmon teriyaki

Filetto scelto di salmone norvegese, servito con verdure di stagione, patate alla griglia e condito con salsa teriyaki

Sesame tuna

Tonno al sesamo servito con verdure di stagione, patate alla griglia , salsa teriyaki e yozu

Spicy salmon temaki

Salmone, insalata di alghe e salsa sriracha

Surimi and tamago temaki

Surimi, frittata giapponese

California temaki

Surimi, avocado e mango

Red and green temaki

Tonno, avocado

Salmon yuzu maki

Salmone, avocado, sesamo in salsa yuzu

Spicy tuna maki

Tonno, cetriolo, tobiko, cipollotto e salsa leggermente piccante

Tuna avocado maki

Tonno, avocado e sesamo

California

Tonno, avocado, surimi, cetriolo e tobiko

Manhattan maki

Avocado, surimi, cetriolo e sesamo

Philadelphia maki

Salmone, philadelphia, lattuga e sesamo

Salmon avocado maki

Salmone, avocado e sesamo

Nigiri anguilla

Nigiri calamaro

Nigiri max

Mix nigiri 12 pezzi

Nigiri gambero

Nigiri di gambero rosso Mazzarese

Nigiri pesce spada

Nigiri polpo

Nigiri salmon flambè

Nigiri al salmone con tartufo e maionese giapponese

Nigiri spigola

Nigiri medium

Mix nigiri 8 pezzi

Nigiri salmone

Nigiri tamago

Nigiri tonno

Nigiri Wagyù

Nigiri con carne Wagyù

Nigiri mini

Mix nigiri 4 pezzi

Sashimi pesce spada

10 pezzi pesce spada

Sashimi salmone

10 pezzi salmone

Sashimi mix

14 pezzi

Sashimi tonno

10 pezzi tonno

Carpaccio pesce spada

Filetti scelti di pesce spada

Carpaccio salmone

Filetti scelti di salmone norvegese reale conditi con tocchetti d'arancia

Carpaccio tonno

Filetti scelti di tonno

Tartare salmone

Tartara di salmone, avocado, porro, cetriolini, conditi con maionese speziata e salsa yuzu

Tartare tonno

Dadini di tonno, avocado, scalogno, cetriolini, conditi con maionese speziata e salsa yozu

Rice chicken

Riso in salsa a base di soia con verdure di stagione e pollo

Rise fish

Riso in salsa a base di soia con verdure di stagione e pesce.

Agemono crab futomaki

Tempura di granchio soft shell, carote, lattuga, guarnito con salsa cocktail

Boston futo maki

Anguilla arrostita e caramellata, insalata di alghe, takuan e cetriolo

Dinamite futo maki

Salmone, tempura croccante, tobiko, lattuga e maionese

Etna futo maki

Maki in tempura ripieno di salmone, tonno, surimi, erba cipollina, avocado, salsa teriyaki, salsa agrodolce, salsa rosa, ricoperto da tartara di to...

Futo maki vegetariano

Tocchetti di tofu in salsa teriyaki, adagiati sul roll, wakame, carote, avocado e mango

New york futo maki

Tempura di gamberi, cetriolo e sesamo

Spring futo maki

Salmone, asparagi, philadelphia, servito con salsa yozu

Chiba roll

Tartara di tonno in top, avocado, tonno, surimi, salsa togarashi, tobiko e carote

Salmon flambè

Salmone flambè, gambero in tempura, asparago, cetriolo, lattuga, crunch in salsa teriyaki

Capesante roll

Tartara di capesante, salmone, cetriolo, avocado, tempura di gambero tobiko allo yuzu

Crispy salmon

Bocconcini di salmone in tempura adagiata sul roll, carote, lattuga, cetriolo, avocado, sesamo, takuan e philadelphia

Guacamole roll

Avocado, gambero in tempura, philadelphia, cover con salmone salsa guacamole(nostra produzione) e tobiko orange

Imperial dragon maki

Tempura di gambero, cetriolo, avocado, tempura croccante, tobiko e servito con salsa teriyaki e sriracha

Nagoya roll

Tartara di Kizami con polpa di pesce bianco, tonno, salmone, pesce spada, surimi, avocado e tobiko

Nara roll

Tonno flambè, salmone, asparagi, avocado, surimi e maionese giapponese e porro

Onion roll

Anguilla arrostita e caramellata in salsa teriyaki, carote, takuan, tamago, cipolla in tempura e salsa cocktail

Salmon orange

Cover di salmone, avocado, salmone, surimi e salsa all'arancia homemade.

Cesar roll

Gambero in tempura,avocado,surimi,salmone flambato,cipolla fritta,salsa rosa e teryaky

Nomi roll

Tempura di granchio soft shell, mango, surimi, salmone cotto, maionese giapponese

Origami roll

Cover di gambero rosso di Mazzara, polpa di ricci, tobiko allo yuzu, gambero in tempura, surimi premium e avocado

Osaka

Tonno esterno, salmone, takuan, asparago, surimi, cetriolo e porro 10pz

Raimbow

Tonno, salmone, pesce spada, avocado, surimi, cetriolo e mango

Samurai maki

Tonno, surimi, cetriolo, avocado; il tutto ricoperto da filetti scelti di pesce spada

Shibasu

Spigola flambata, tartufo nero, tempura di fagiolini, avocado e tobiko black

Spider maki

Tempura di granchio soft shell, surimi, mango, il tutto guarnito con maionese e condito con salsa cocktail

Summer

Salmone, gamberi, avocado, philadelphia, mango, il tutto condito con salsa yozu e guarnito con maionese e salsa berry

Suzuki roll

Tartara di gambero rosso Mazzarese, avocado, tempura di gambero e salsa cocktail

Tartare roll

Tartara di salmone, salmone, surimi, avocado e salsa yuzu

Edamame

Baccelli di soia cotti al vapore

Ebi spring roll

Involtini di gamberi fritti

Takoyaki

Street food giapponese di polpo, bonito e takoyaki sauce.

Tuna tataki

Tonno scottato al sesamo abbinato e salsa ponzu

Gyoza

Tradizionale pietanza giapponese dim-sum con mix di pesce

Wakame salad

Insalata di alghe wakame in salsa di miso

Fusion box

Un mix pz 40 di fusion top selection dove troviamo; 5 special hosofusion in tempura con salmone, tartara di salmone, salsa rosa, teryaki(home made)...

Special mix homakase

Mix omakase, 2 nigiri chutoro, 2 nigiri spigola, 2 nigiri salmone, 2 nigiri capesante, 2 gukan kamatoro e ikura, 2 gunkan tartara capesante, 5 suzu...

Special mix nagano

30 pezzi di special maki composti da due selezioni base Salmone, tre selezioni base tonno ed 1 con tempura di gambero. (consigliato per 2 persone)

Special mix osaka

30 pezzi di special maki composto da due selezioni base tonno, due selezioni base salmone,1 selezione con tempura di gambero e 1 selezione con Angu...

Exsclusive mix

36 pz - Un mix di special maki top selection

Shika mix

32 pz - 10 uramaki special , 2 gunkan con tartara tonno, 2 gunkan con tartara salmone, 2 gunkan con tartara di scampi, nigiri e hosomaki.

Small mix roll

20 pezzi mix tra uramaki, hosomaki (consigliato 1 persona)

Small mix sushi

18 pezzi mix specialmaki, nigiri (consigliato 1 persona)

Crunch gunkan

Taratara di tonno, porro, tempura crunch e salsa leggermente piccante

Wakame gunkan

Insalata di alghe e sesamo

Ikura gunkan

Uova di salmone dell'Alaska

Negitoro gunkan

Tartara di tonno, porro, maionese giapponese e salsa yuzu

Tartare salmone gunkan

Tartatara di salmone, cetriolo, avocado, maionese, salsa yuzu e porro

Tartare tonno gunkan

Tartara di tonno, avocado, salsa yuzu e maionese

Guacamole Pokè

Tonno, salmone marinato, riso, avocado, mango, cetriolo, alga wakame, carote, edamame, lattuga e guacamole.

Guacamole roll

Avocado, gambero in tempura, philadelphia, cover con salmone salsa guacamole(nostra produzione) e tobiko orange

Capesante roll

10 pz - Tartara di capesante, salmone, cetriolo, avocado, tempura di gambero tobiko allo yuzu

Cesar roll

Gambero in tempura,avocado,surimi,salmone flambato,cipolla fritta,salsa rosa e teryaky

Fusion box

Un mix pz 40 di fusion top selection dove troviamo; 5 special hosofusion in tempura con salmone, tartara di salmone, salsa rosa, teryaki(home made)...

Origami roll

10 pz - Cover di gambero rosso di Mazzara, polpa di ricci, tobiko allo yuzu, gambero in tempura, surimi premium e avocado

Salmon orange

10 pz - Cover di salmone, avocado, salmone, surimi e salsa all'arancia homemade.

Shibasu

10 pz - Spigola flambata, tartufo nero, tempura di fagiolini, avocado e tobiko black

Nagoya roll

10 pz - tartara di kizami con polpa di pesce bianco, tonno, salmone, pesce spada, surimi, avocado e tobiko

Nigiri Wagyù

Nigiri con carne Wagyù

Shika mix

10 uramaki special , 2 gunkan con tartara tonno, 2 gunkan con tartara salmone, 2 gunkan con tartara di scampi, nigiri e hosomaki.

Soba poke

Soba( pasta tradizionale giapponese a base di grano saraceno) in salsa teriyaki, tonno marinato, mango, avocado, cetriolo, alga wakame, carote, ses...

Special mix homakase

Mix omakase, 2 nigiri chutoro, 2 nigiri spigola, 2 nigiri salmone, 2 nigiri capesante, 2 gukan kamatoro e ikura, 2 gunkan tartara capesante, 5 suzu...

Suzuki roll

10 pz - Tartara di gambero rosso Mazzarese, avocado, tempura di gambero e salsa cocktail

Exsclusive mix

Un mix di special maki top selection

Avocado Hoso maki

Black and white

Pesce spada e black tobiko

Salmon togarashi

Salmone con salsa dolce leggermente piccante

Takuan Hoso maki

Ravanello giapponese

Tamago Hoso maki

Frittata giapponese

Tuna Hoso maki

Tonno

Salmon Hoso maki

Salmone

Tempura special

Mix di pesce con verdure di stagione

Fish tempura

Mix di pesce fritto in tempura

Ebi tempura

8/10 pz - Gamberi fritti in tempura

Tempura di granchio

Granchio fritto in tempura

Tempura vegetale

Verdure fritte in tempura

Soba poke

Soba( pasta tradizionale giapponese a base di grano saraceno) in salsa teriyaki, tonno marinato, mango, avocado, cetriolo, alga wakame, carote, ses...

Guacamole Pokè

Tonno, salmone marinato, riso, avocado, mango, cetriolo, alga wakame, carote, edamame, lattuga e guacamole.

Onigiri crunch

Tonno, erba cipollina, tempura croccante e salsa yozu

Onigiri salmon

Tartara di salmone, avocado e salsa yuzu

Onigiri semplice

Riso con salsa yuzu e maionese

Onigiri tonno

Tonno, avocado e tobiko

Misoshiru

Salsa di soia fermentata, alga nori, erba cipollina, carote e tofu

Shoyo ramen

Zuppa a base di soia, ramen, pollo, erba cipollina, carote

Soba pesce e verdure

Soba pollo e verdure

Udon pesce e verdure

Udon pollo e verdure