Erdinger Weissbier 50cl

5,3 vol

Ficher 65cl

6% vol

Ceres 33cl

6.0% vol

24 Baroni- bionda al miele 75cl

5.8% vol

24 Baroni- APA american pale ale 75cl

6.0% vol

24 Baroni- rossa belgian 75cl

6.8% vol

24 Baroni- bianca blanche belga 75cl

5.5% vol

24 Baroni- 10 PPM 75cl

5.6% vol

Tagliatelle al ragù bianco di cinghiale

mantecate con crema di patate e petali di tartufo nero delle madonie

Spaghettoni zucchine e provola affumicata

con basilico e mentuccia

Scrigni con ripieno di burrata

mantecati al pistacchio e crumble di speck

Risotto

ai cardoncelli, zafferano, foglie di guanciale croccante e polvere di nocciole

Filetto di suino nero

in icrosta di pistacchio su vellutata di patate e cavolo rosso

Tagliata di cuberoll

con salsa chimichurri e vele di pane immanu

Filetto di manzo

con vellutata di topinambur, mazzetta di asparagi e riduzione di nero d'avola

Polpette della nonna

tritato di manzo, uovo, pane raffermo, latte, parmigiano, sale, passata di pomodoro, olio

insalata salmone

servita con focaccia salmone, insalata soncino, pomodorini, mozzarella, avocado, crostini, glassa al basilico, scaglie di grana

insalata complessa

servita con focaccia uova sode, rucola, funghi champignon, scaglie di grana, ananas, crostini, salsa guacamole

insalata accussì è

servita con focaccia arance di sicilia, cipolletta fresca, olive nere dell'etna, rucola, valeriana, pomodoro datterino giallo, tranci di tonno, pepe rosa

insalata ceaser salad

servita con focaccia filetto di pollo in tranci, avocado, pomodorino, dressing, misticanza, iceberg, crema di parmigiano, straccetti di guanciale croccante, crostini di pane, sal...

insalata vegana

servita con focaccia misticanza, humus, zucca in agrodolce, aceto balsamico, soncino, veli di champignon, mandorle pelate, semi di papavero nero, semi di sesamo, porro croccante

coca cola 33cl

chinotto 33cl

sprite 33cl

fanta 33cl

acqua naturale

acqua ferrarelle

Etna Rosato BENANTI

etna rosato doc

Kikè FINA

bianco- terre siciliane igp

Etna Rosato GIO EMMANUELE

etna rosato doc

Prosciutto e formaggio

mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, olive, olio evo

Il Verde

mozzarella, spinaci, besciamella, ricotta, olive nere, olio evo

Calabrese

mozzarella fior di latte, nduja, salsa di pomodoro, salsiccia, cipolletta fresca, olio evo

margherita scomposta

filetti di pomodoro, mozzarella fior di latte, gocce di pesto, basilico, olio evo

parmigiana

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

Zucchina

mozzarella fior di latte, crema di zucchine, ciliegino giallo, scaglie di grana, olio evo

faccia di vecchia

olio, sale

reale

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, prosciutto crudo di parma, scagli di grana, olio evo

datterina

mozzarella di bufala campana dop, datterino giallo, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo

piccante

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive nere, cipolletta, olio evo al peperoncino

norma

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo

capricciosa

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo, basilico, olio evo

vegetariana

mozzarella di bufala campana dop, melanzane grigliate, zucchine grigliate, datterino rosso e giallo, cipolletta fresca, veli di funghi champignon, olio evo

biancaneve

mozzarella fior di latte, olio evo

margherita

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

quattro formaggi

mozzarella fior di latte, emmental dop, gorgonzola dolce dop, scaglie di grana, olio evo

Bronte

le pizze gourmet sono condite con prodotti di altissima qualità pesto di pistacchio infornato, mozzarella di bufala, mortadella favola, chicci e granella di pistacchio, basilico cristallizzato, olio evo

Accussì è

le pizze gourmet sono condite con prodotti di altissima qualità stracciatella di bufala, zucca gialla in agrodolce, crema di porcini, rucola cristallizzata, sbriciolata di amaretto di saronno, champignon, olio evo

Ragusana

le pizze gourmet sono condite con prodotti di altissima qualità stracciatella di bufala dop, fiori di zucca in pastella, zucca in agrodolce, filetti di acciughe di cetera, provola ragusana doc, pomodorini confit, basilico...

Catania

le pizze gourmet sono condite con prodotti di altissima qualità salsa di pomodoro, crema di melanzana, crema di burrata, datterino confit, scalie di ricotta affumicata, ricottina fresca, gocce di pesto di basilico, stracc...

Favola

pesto di pistacchio, mozzarella fiordilatte, mortadella favola, granelli di pistacchio, olio evo

Tropea

mozzarella fior di latte, patate al forno, provola affumicata, cipolla di tropea, speck, timo, olio evo

Pizza Carbonara

mozzarella fiordilatte, guanciale, carbo crema, fonduta di pecorino romano, pepe nero in grani

Salsiccia e Friarielli

mozzarella fior di latte, salsiccia, provola affumicata, friarelli, olio evo

Bella napoli

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, ciliegino rosso, datterino giallo, polvere di grana infornata, basilico fresco, olio

Sole Luna- calzone e pizza

mozzarella fiordilatte, zucca gialla in agrodolce, goats cheese, cipolla caramellata, rucola fritta, olio evo

Barbecue bbq

mozzarella fior di latte, provale affumicata, straccetti di maiale in salsa barbecue, cipolla caramellata, erba cipollina, olio evo

Porcina

mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie, salsiccia, olio evo tartufato

Salmone

mozzarella fior di latte, datterino giallo, salmone affumicato, zest di limone, erba cipollina, rose di philadelphia, olio evo

Philadelphia

mozzarella fior di latte, philadelphia, speck, provola affumicata, glassa di aceto balsamico, noci, gocca di menta, olio evo

Tartufata

mozzarella di bufala campana dop, tartufata di funghi, funghi porcini, speck, funghi champignon, olio evo

Coppa di cheesecake frutti di bosco

Coppa di cheesecake caramello salato

Millefoglie all'amarena

con crema chantilly

Tortino al cuore caldo

con panna e gelato alla vaniglia

Coppa di cheesecake cioccolato

Crostata di ricotta

pasta frolla, ricotta, cioccolato e granella di pistacchio

Tiramisù

Trunzo Maki

trunzo di aci, stracciata di burrata, piacentino ennese, crumble di speck

Carbo Maki

mozzarella fiordilatte, carbo crema, fonduta di pecorino romano, guanciale croccante, pepe nero in grani

Salmon maki

salmone, caciotta fiorita, guacamole, zeste di limone, rosette di philadelpia, ribes

Brocco Maki

broccoli affogati, tuma, battuta di salsiccia dei nebrodi, polvere di olive taggiasche, mollica atturrata all'acciuga

Patatine fritte

Patate dolci con cacio e pepe

Misto fritto

patatine, verdure in pastella, anelli di cipolla, crocchette di formaggio

Patate al forno

con speck, mozzarella e spezie

Crocchette Accussi è

con patate, prosciutto crudo e provola affumicata

Mix di buschette

pomodoro, sale, pepe, origano, olio/ primo sale, lardo di suino nero, miele di zagara/ patè di olive nere/ capuliato di pomodoro e stracciata di bu...

Primo sale ritto

Parmigiana Accussi è

melanzane, passata di pomodoro, mozzarella, parmigiano ed emulsione di basilico

Tartare di manzo

con uovo di quaglia, sale maldon, senape in grani, pepe nero e perlage di tartufo nero

Mirantur Nerello Cappuccio SERAFICA

terre siciliane IGT

Syrah FINA

terre siciliane IGT

Nero d'avola FINA

sicilia DOC

Etna Rosso BENANTI

etna rosso doc

Merlot FINA

trre siciliane IGT

Perricone FINA

terre siciliane IGT

Tenor Nerello Mascalese PUGLISI

terre siciliane IGT

Altus Etna rosso PUGLISI

Etna rosso doc

Passorosso FRANCHETTI

etna rosso doc

Grotta del gelo Etna Rosso SERAFICA

etna rosso doc

Rosso di marco DE BARTOLI

pignatello terre siciliane igp

Etna Rosso GIO EMMANUELE

etna rosso doc

Adenzia Rosso CRISTO DI CAMPOBELLO

sicilia doc

Rosso CRISTO DI CAMPOBELLO

terre siciliane IGT

Rosso di Nera MILAZZO

rosso frizzzante

Maia Costanza MILAZZO

sicilia dop

Hamburger classico

hamburger 200g, primosale, cardoncelli, cipolla rossa caramellata, bacon, salsa verde

Burger vegetariano

burger di zucchine, patate, carote, prezzemolo, sale, olio panelle, guacamole

Hamburger di pollo croccante

provola affumicata, songino, mela verde, salsa agrodolce, maionese

Hamburger d'Asina

carciofi saltati, bufala affumicata, pomodoro confit, salsa al limone e pepe rosa

Franciacorta Saten Brut Brigantia LE MARCHESINE

Franciacorta Nodens Blanc De Noir docg LE MARCHESINE

Franciacorta Audens Dosaggio Zero LE MARCHESINE

Franciacorta Brut LE MARCHESINE

Franciacorta Rosè Ammonites CAMILUCCI