Via Sant'Euplio, 122 Catania
per due persone
per due perosne
con rucola e pomodorini
servito con focaccia impasto "la nostra terra" black angus, rucola, lattuga, pomodorino, parmigiano stagionato
delicato e leggero con prosciutto crudo stagionato e burrata, servito con focaccia impasto "la nostra terra"
servito con focaccia impasto "la nostra terra" rucola, lattuga, pomodorino rosso, mozzarella fiordilatte, tonno
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo
8 – würstel e patate salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, würstel e patate fritte
mozzarella affumicata, salsiccia, friarielli (cime di rapa), polvere di olive nere
salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
mozzarella fiordilatte, mozzarella affumicata, gorgonzola, scaglie di parmigiano
mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, pomodorini conditi gialli e rossi.
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano stagionato 24 mesi
salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, uovo, olive
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive
salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo 24 mesi, rucola
crema di pomodoro datterino arrosto, mozzarella fiordilatte, capperi croccanti di pantelleria, polvere di olive nere, datterino giallo, filetti di alici del ...
mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, funghi porcini trifolati, scaglie di piacentino ennese
salsa di pomodoro siccagno rosso siculo, burrata, salame spianata piccante, cipolla caramellata, olio al peperoncino
salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, prosciutto cotto, melanzane fritte, burrata, pomodorino rosso, parmigiano
mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate* al forno, scaglie di caciocavallo ragusano, filetti di pomodoro, olio
crema di patate, mozzarella fiordilatte, guanciale di maiale, patate al forno, scaglie di parmigiano, olio
crema di patate, mozzarella fiordilatte, maiale sfilacciato pulled pork, patate al forno, cipolla caramellata
crema di zucca, mozzarella fiordilatte, guanciale, cipolla caramellata, scaglie di caciocavallo stagionato ragusano, olio
crema di polpa di melanzane arrosto, mozzarella fiordilatte, datterino giallo, melanzane, composta dolce di pomodoro siccagno, scaglie di parmigiano, olio
salsa di pomodoro siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo, pomodorino rosso, caciocavallo stagionato ragusano, basilico, olio
vellutata di datterino giallo, emulsione di polpa di melanzana bruciata, mozzarella fiordilatte, pomodorino rosso, melanzane fritte, scaglie di ricotta salat...
mozzarella di bufala, emulsione di crema di pomodoro arrosto, emulsione di basilico, sfoglie di parmigiano, olio
salsa di pomodoro siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, patate, melanzane, zucchine al forno, pomodorino rosso, scaglie di parmigiano e olio
salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo cherubino terraliva
salsa di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio eco cherubino terraliva
vellutata di datterino giallo, mozzarella fiordilatte, olio evo cherubino terraliva
filetto di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo cherubino terraliva
mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pomodorino rosso, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata, olio
mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro siccagno rosso siculo, prosciutto crudo artemano, composta di pomodoro, granella di pistacchio, burrata, olio
mortadella al pistacchio, mozzarella fiordilatte, polvere di pistacchio, pesto di pistacchio
