Patatine fritte

Patatine fritte cheddar e bacon

Mix patate

bucatini di ragù bianco (frittatina di pasta)

Besciamella, piselli, grana padana DOP, panatura al panko 2pz

bucatini cacio e pepe (frittatina di pasta)

in crema di pecorino romano DOP, panatura al panko 2pz

anelletti alla carbonara (frittatina di pasta)

in crema di grana padano DOP 2pz

Crocchè napoletane

Patate, prezzemolo, pecorino romano DOP, grana padano DOP, provola affumicata, pepe nero 2pz

Profumo di norma (montanarine)

Salsa di Datterino 100% siciliano, Julienne di melanzane fritte in girasole su ricotta di bufala, basilico, ricotta salata 2pz

Romagna bella (montanarine)

Stracciatella di bufala campana DOP, mortadella di suino nero dei Nebrodi, pesto di pistacchio di Bronte, scorza di limone 100% siciliano 2pz

Tra i fiordi (montanarine)

ricotta di bufala campana, rucoletta selvatica, salmone norvegese selvatico scottato al cannello, pepe rosa, scorza di limone bio, grana padano DOP...

Tris di Montanarine 3pz

Marinara

pom. san marzano 100% italiano, aglio, origano, olio evo

Cosacca

pomodoro san marzano 100% italiano, pecorino romano dop in cottura, grana padano dop, olio evo, basilico

Quattro formaggi

primo sale, gorgonzola dolce dop, provola aff, grana padano dop, fili di peperoncino, noci, olio evo, basilico

Margherita

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico

Santa Lucia

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, pecorino romano grattuggiato, olio evo, basilico

Norma

pom. san marzano 100% italiano, melanzane fritte in girasole, ricolta salata, ricottina di bufala, olio evo, basilico

Capricciosa

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarela fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, lunghi champignon freschi, uovo sodo, olio evo, basilico

Parmigiana

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, melanzane fritte, uovo sodo, scaglie di grana padano dop, olio evo...

Diavola

pom. san marzano 100% italiano, mozz. fiordilatte, peperoni fritti, cipolletta, olive, spianata piccante, grana padano dop, olio evo basilico

Tonnara

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella fordilatte, cipolletta di tropea, olive, tranci di tonno alta qualità, pecorino romano dop, olio evo basilico

Americana

pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, würstel, patatine, olio evo

Cotto e Funghi

mozzarella fiordilatte, funghi chiodini, prosciutto cotto alta qualità, grana padano dop, olio evo, basilico

Napule

mozzarella fiordilatte, salsiccia punta di coltello, cipolletta, friarielli, olio evo, basilico

Bufalina

mozz. di bufala campana dop, salsiccia a punta di coltello, fungo porcino, cipolletta, olive, olio evo, basilico

Leggera

datterino 100% siciliano, mozz. fiordilatte, prosc. crudo di parma su letto di rucoletta selvatica, grana padano dop, olio evo, basilico

Rustica

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, chips di melanzane fritte, cipolletta, olio evo, basilico

Bronte

crema al pistacchio di bronte, mozzarella fiordilatte, mortadella bologna igp, burratina, limone grattugiato, granella di pistacchio, olio evo, basilico

Boscaiola

mozzarella fiordilatte, misto funghi, olive, cipolletta, pancetta coppata, olio evo, basilico

Calzone

pomodoro san marzano 100% italiano, mozzarella flordilatte, prosciutto cotto alta qualità, olive nere, olio evo, basilico

Calzone napoletano

mozzarella fordilatte, ricotta di bufala, salame napoli, pepe nero, olio evo, grana padano dop, basilico

Sprite vetro 33cl

Chinotto tomarchio 27,5 cl

Acqua in bottiglia da 75cl

Coca cola vetro 33cl

Coca cola zero vetro 33cl

Fanta vetro 33cl

Al Salmone

mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, burratina, pesto di rucola, petali di mandorle tostate, olio evo, basilico

Pistacchio e fantasia

crema al pistacchio di bronte, mozzarella fiordilatte, pancetta coppata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di grana, olio evo, basilico

Marge

vellutata di datterino giallo, datterino giallo, mozzarella fiordilatte, crudo di parma, stracciatella di bufala, pesto di rucola, scaglie di grana, olio evo...

Pulled pork

mozzarella fiordilatte, pulled pork, cipolla rossa di tropea in agrodolce, olive, cipolletta

BBQ

mozzarella fiordilatte, bacon croccante, würstel, patate, salsa barbecue, olio evo

Nicolosi

vellutata di datterino giallo, datterino rosso di sicilia, salsiccia a punta di coltello, gorgonzola dolce, pinoli, olio evo, basilico

Norvegese

vellutata di datterino giallo, mozzarella fiordilatte, salmone norvegese, rucoletta selvatica, petali di mandorla

Olfatto

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, tartufo nero, burratina, bresaola, olio al tartufo, basilico

Innovazione

mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce dop, noci, speck alto adige, ricottina di bufala, miele, olio evo, basilico

Demetra

mozzarella fiordilalle, carciofi arrosto, funghi chiodini, prosciutto colto alta qualità, scaglie di grana, olio evo, basilico

Vegetariana

mozzarella fiordilatte, radicchio trevigiano, melanzane e zucchine grigliate, datterino rosso di sicilia, olio evo, basilico

Rivisitata

mozzarella fiordilatte, datterino rosso di sicilia, funghi porcini, cipolletta, pesto di rucola, scaglie di grana, olio evo, basilico

Estiva

pomodorino rosso di sicilia, mozzarella fiordilatte, mais, tonno, rucoletta, scaglie di grana, olio evo, basilico

Tricolore

mozzarella di bufala campana, funghi chiodini, bresaola, rucoletta selvatica, scaglie di grana, olio evo, basilico

Lucido Bianco Cusumano

Inzolia Cusumano

Nero D'avola Cusumano

Merlot Cusumano

Syrah Cusumano

Altamora Etna Rosso

Altamora Etna Bianco

24 baroni (Nicosia)

Specifica tra le note la tipologia: bionda, rossa, apa, bionda al miele

Birra Agricola

Specifica tra le note la tipologia: bionda, rossa, ambrata, bianca

Cheesecake lamponi

Cheesecake cioccolato

Mousse cioccolato (7 veli)

Mousse pistacchio e mandorle (bavarese)