Via Sisto 56, Catania
mozzarella fior di latte, bacon croccante, patatine stick, fonduta di cheddar
mozzarella fior di latte, pulled pork cotto a bassa temperatura, patate al forno, salsa cheddar
stracciatella di bufala, mortadella di bologna igp, crema di pistacchio di bronte dop, olio evo
mozzarella di bufala campana dop, datterino rosso semi dry, pesto di basilico fresco, olio evo
misticanza, datterino rosso siciliano, mozzarella di bufala dop, scaglie di grana padano dop, lamelle di mandorle
misticanza, datterino giallo, tonno a pinna gialla, olive, salsa yogurt
33cl
pomodoro pelato, stracciatella di bufala, datterino rosso semi, pesto fresco alla genovese
crema di pomodoro nero ai carboni attivi vegetali, stracciatella di bufala affumicata, datterino rosso semi-dry, fili di peperoncino, basilico fresco
pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana dop, basilico fresco, olio evo
pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio evo
Pizza in doppia cottura (Fritta 180°- Forno 350°) pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana dop a crudo, grana padano dop, basilico fresco, olio evo
crema di pomodorino giallo, provola affumicata di napoli, pepe nero macinato, basilico fresco, olio evo
patate dolci americane, crema di pistacchio di bronte DOP, stracciatella di bufala
croccanti patatine fritte con buccia
patate dolci americane*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala
patate dolci americane*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella di bufala, bacon croccante
croccanti patatine fritte con buccia, pecorino romano dop, pepe nero, lime
croccanti patatine fritte con buccia, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella
crema di friarielli campani, provola affumicata di napoli, salsiccia di suino siciliano, basilico fresco, olio evo
pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea, basilico fresco, olio evo
pomodoro pelato, fior di latte, funghi porcini, basilico fresco, olio evo
fior di latte, prosciutto cotto, provola affumicata di napoli, in chiusura pomodoro pelato, basilico fresco, olio evo
mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio evo
pomodoro pelato, olio all’aglio, origano, basilico fresco
crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo di parma dop, scaglie di grana padano dop, basilico fresco, olio evo
pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto di suino dei nebrodi, carciofo romano, funghi freschi, olive tagiasche, basilico frescho, olio evo
crema al Verdello siciliano su una base di frolla al burro.Guarcrema al Verdello siciliano su una base di frolla al burro. Guarnito da un fiocco di...
Mousse al pistacchio su uno strato di croccante al cioccolato e biscuit al pistacchio. Guarnito da una glassa di pistacchio
Nuvolette di pasta fritt
ganache al cioccolato fondente al 72% e caramello salato, all’interno di un cestino di biscotto al cioccolato fondente guarnito da un ciuffo di panna
crema al formaggio e mascarpone (al forno), su una base di biscotto digestive, guarnita da un ciuffo di panna montata. (Nutella, nutella di pistacc...
Nuvolette di pasta fritta
mousse al pistacchio su uno strato di croccante al cioccolato e biscuit al pistacchio, guarnito da una glassa di pistacchio
provola affumicata di napoli, patate al forno con buccia, pulled pork vegano, crema di cacio e pepe, zeste di limone, basilico fresco
crema di pisellini primavera, stracciatella affumicata, pancetta affumicata in legno di faggio croccante, fiori di zucca croccanti, basilico fresco, olio evo
mozzarella fior di latte, gambero rosso in tre consistenze: crudo di gambero rosso di mazara del vallo, enza di gambero rosso di mazara del vallo polvere di ...
mozzarella fior di latte, salmone norvegese affumicato, mousse di formaggio, sedano croccante cotto in ghiaccio, polvere di olive nere, olio evo al limone
crema di pomodorino giallo, stracciatella di bufala, filetti di alici di cetara, croccante lisca di pesce al nero di seppia, basilico fresco, olio evo
crema di pomodorino giallo, fior di latte, spianata calabra piccante, stracciatella di bufala, fili di peperoncino, basilico fresco, olio evo
fior di latte, mortadella di bologna igp, burratina di bufala, crema di pistacchio di sicilia, farina di pistacchio di sicilia
fior di latte, salsiccia di suino siciliano, chips di patate a buccia gialla, crema di pistacchio sicilia, farina di pistacchio di sicilia
In collaborazione con Pistacchissimo provola affumicata di napoli, bacon croccante, doppia crema di pistacchio di sicilia, datterino rosso semi-dry, farina di pistacchio
mozzarella fior di latte, provola affumicata di napoli, blu di bufala (top cheese world), scaglie di grana padano dop, miele al tartufo nero, nocciole tostat...
pomodoro pelato, pepperoni (salamino piccante americano), burratina, miele piccante, olio evo, basilico fresco
pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di suino dei nebrodi, melanzane fritte, tuorlo d’uovo croccante, crema di parmigiano reggiano dop...
crema di zucchine artigianale, provola affumicata di napoli, coppa di suino nero dei nebrodi, chips di zucchine, fonduta di parmigiano reggiano dop, basilico...
pizza in doppia cottura (fritta 180°-forno 480°), stracciatella di bufala, misticanza, black angus affumicato in legno di faggio, olio evo al limone, pepe ne...
mozzarella fiordilatte, salsa allo zafferano, verde (basilico, rucola, prezzemolo), crema di datterino rosso semi-dry, olio evo
provola affumicata di napoli, bacon croccante, stick di patate dolci americane fritte*, fonduta di cheddar
crema di melanzane artigianale, fior di latte, melanzana fritta, passata di pomodorino datterino, crema di ricotta salata, basilico fresco
crema di zucchine artigianale, datterino rosso semi-dry, melanzane fritte, ketchup di cipolla bianca di giarratana, olive taggiasche, pinoli, foglia di cappe...
provola affumicata di napoli, patate al forno con buccia, pulled pork cotto a bassa temperatura, crema di cacio e pepe, zeste di limone, basilico fresco
