Demain

servita in una boule di pane tiepido salmone affumicato, rucola, avocado, zeste di limone, scaglie di grana dop

Apres Demain

servita in una boule di pane tiepido insalata mista, pomodoro ciliegino, burrata intera, pesto di pistacchio home made, scaglie di piacentino ennese

Hier

servita in una boule di pane tiepido rucola, ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo san daniele riserva, scaglie di grana dop, olio evo

Aujourd’hui

servita in una boule di pane tiepido melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola, pomodorino confit, cipollotto, scaglie di ricotta salata, mandorle tostate, basilico olio evo

Adele

Tutte le nostre Focacce sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine ai 9 cereali integrali di alta qualità cremoso di burrata, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, olio evo

Nicole

Tutte le nostre Focacce sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine ai 9 cereali integrali di alta qualità mozzarella di bufala, prosciutto crudo san daniele riserva, rucola, ciliegino, scaglie di grana dop olio evo

Amelie

Tutte le nostre Focacce sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine ai 9 cereali integrali di alta qualità cremoso di burrata, salmone affumicato, rucola, zeste di limone e olio evo

Emily in paris

Tutte le nostre Focacce sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine ai 9 cereali integrali di alta qualità cremoso di burrata, petali di melanzane fritte, pomodorino confit, pesto di basilico, panure, chips di parmigiano reggiano, olio evo

Celine

Tutte le nostre Focacce sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine ai 9 cereali integrali di alta qualità camembert, mortadella al tartufo, miele, noci

Budapest

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini*, salsiccia, provola affumicata e olio evo

Roma

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

Milano

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana dop, camembert, olio evo

Nizza

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla rossa, rucola, scaglie di grana dop, olio evo

Napoli

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Bolzano

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! gorgonzola, pepato fresco, zucchine grigliate, speck di montagna, olive nere, olio evo

Miami

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto granbiscotto alla brace, funghi champignon, uovo sodo e olio evo

Oslo

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana dop, olio evo

Calzone di Bronte

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, prosciutto granbiscotto alla brace, olio evo

Parigi

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, guanciale di maialino, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di grana dop, olio evo

Lisbona

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio, crema di noci, speck di montagna, scaglie di grana dop, olio evo

Calzone di Catania

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, pepato fresco, salsiccia, olive nere, cipollotto e olio evo

Cantabrico

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! 1 salsa di pomodoro, burrata, acciughe del cantabrico, olive nere, pomodorino giallo, insalatina valeriana, basilico, olio evo

Los Angeles

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, guanciale di maialino, pesto di pistacchio, patate dolci fritte

Berlino

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella di bufala, funghi porcini*, cipollotto, spek di montagna, olio evo

Londra

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, bresaola, glassa all’aceto balsamico, scaglie di grana dop, olio evo

Caropepe

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte. piacentino ennese, ciliegino giallo, listarelle di pomodoro secco, basilico

Parma

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo san daniele, scaglie di grana dop, olio evo

L'Horloge

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, crema al tartufo nero, funghi porcini*, scaglie di grana dop, noci, olio evo

Mentone

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, pesto di mandorle limone e pepe, bresaola, mandorle

Gallipoli

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! salsa di pomodoro, burrata, prosciutto san daniele riserva, olio evo

Vienna

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, crema di zucca, gorgonzola, speck di montagna, burrata affumicata

Monza

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, gorgonzola, cotto gran biscotto alla brace, burrata affumicata, noci, miele

Alba

Tutte le nostre Pizze sono con impasto a lenta lievitazione 48/72 ore con lievito madre e farine integrali di alta qualità! mozzarella fior di latte, crema al tartufo nero, mortadella al tartufo

Vegetariano

servito con pane home made mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorino confit, scaglie di pecorino, patate fritte fresche

Vegan Burger

servito con pane home made tofu croccante in salsa di soia, rucola, pomodorino confit, patate fritte fresche

Burger di manzo francese

servito con pane home made manzo francese, bacon croccante, cipolla caramellata, zucchine grigliate, salsa bbq, provola, patatine fritte fresche

Burger pistacchioso

servito con pane home made vitello, pesto di pistacchio, raclette, bacon croccante, patate fritte fresche

Burger pistapollissimo

servito con pane home made coscia di pollo crispy, rucola, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio e grana dop, patatine fritte fresche

Burger di pollo crispy

servito con pane home made coscia di pollo crispy, iceberg, mayo yogurt e lime, scaglie di parmigiano dop, patate fritte fresche

Burger Tartufoso

servito con pane home made vitello, maionese al tartufo, coleslaw di cavolo cappuccio rosso e camembert, patate fritte fresche

Fanta 33cl

Coca cola 33cl

Sprite 33cl

Acqua frizzante

Acqua naturale

Acqua ferrarelle

Schweppes 18cl

Coca cola zero 33cl

Chinotto 33 cl

Cheesecake

servita con frutti di bosco, o burro d'arichidi, o crema di pistacchio

Brownies fondente

Accompagnato da Burro di Arachidi, arachidi salate, gelato alla vaniglia

New york style

cheesecake al forno accompagnata da nutella

Brownie Pistacchio

Accompagnato da crema di pistacchio, gelato alla vaniglia

Tiramisu' al cioccolato bianco e speculoos

Cannolo al cucchiaio l'horloge

Crema di ricotta di pecora, crema di pistacchio, crumble di biscotto speculoos

Pere e Ricotta

Cremoso di ricotta di pecora, dadolata di pere caramellata al Marsala, scaglie di cioccolato

Assiette Gourmande

Grande degustazione di dolci della casa

Tartare burger

SPECIFICA TRA LE NOTE SE SI DESIDERA CON SALMONE O TONNO! nostri burger sono serviti con pane al nero di seppie home made! salmone fresco o tonno fresco in tartare, pesto di pistacchio, avocado, burrata, patate fritte fresche

Fish burger di salmone

I nostri burger sono serviti con pane al nero di seppie home made salmone fresco, pepato, noci, rucola, mayo alle erbe, patate fritte fresche

Fish burger di tonno

I nostri burger sono serviti con pane al nero di seppie home made! tonno fresco, iceberg, cipolla caramellata maison, mayo al balsamico, patate fritte fresche

Fish burger di gamberoni

I nostri burger sono serviti con pane al nero di seppie home made! gamberoni*, coleslaw di cavolo cappuccio rosso, mayo in agrodolce, limone, patate fritte fresche

Pommes de terre raclette

Patate intere ripiene di raclette, speck croccante ed erba cipollina

Pommes de terre raclette al pistacchio

Patate intere farcite di raclette, speck croccante e pesto di pistacchio

Grand-mere

Patate fritte golose fresche della casa con salsa BBQ

Grand-père

Patate dolci* fritte servite con Mayo allo yogurt e lime e BBQ

Tartiflette al pistacchio

Patate, cipollotto, speck, raclette, pesto di pistacchio

Misto fritto l'horloge

Camembert, cipolla, polenta, patate dolci*, in croccante panatura al mais, accompagnato da mayo alla senape e miele

Zuppa di cipolle

Cipolle stufate, brodo di carne, crostone gratinato al Parmigiano Reggiano 30 Mesi

Bruschetta classica

Pomodorini, cipollotto, origano, Basilico e Olio Evo

Bruschetta Gran sud

Stracciatella di Burrata, acciughe del Cantabrico, zeste di limone e Olio Evo

Bruschetta Pistacchio

Stracciatella di Burrata, Pesto di Pistacchio Home Made, granella di Pistacchio

Degustazione di mozzarelle

Bufala, fior di latte, burrata,Burrata affumicata, accompagnata da confetture maison, miele e verdure di stagione

Tagliere del pugliese al nord

Polenta fritta, burrata, mortadella al tartufo

Tagliere L'Horloge

Degustazione salumi e formaggi km 0 e nazionali, accompagnati da confetture maison, miele e verdure grigliate, sfizi siciliani

Norma a modo mio

paccheri freschi, salsa di pomodoro datterino, melanzane, cremoso di burrata e basilico

Voyage in sicilia

Spaghettoni freschi, Pesto di Pistacchio Home Made e Gamberoni

Gnocchetti profumo d'inverno

Gnocchetti freschi di patate, crema di zucca, chips di guanciale di Norcia, burrata affumicata, gratin al Parmigiano Reggiano 30 mesi

Lasagne Golose

Lasagne fresche, ragù bianco di salsiccia di maialino, funghi porcini* e salvia, provola affumicata, mozzarella fior di latte, besciamella al pepe...

Salmone al sud

Salmone Arrosto,pesto crunchy di Pistacchio,insalatina valeriana, pesche tostate, avocado e limone

Tataki siciliano

Tonno fresco scottato agli agrumi, cipolla croccante accompagnato da maionese in agrodolce

Tagliata “pistacchissima”

Controfiletto di Angus Argentino, pesto di pistacchio Home Made, patate dolci* fritte

Ribs

Costolette di maiale affumicate in BBQ , con cipolla croccante

Bourgignonne

Stracotto di Manzo al vino rosso Francese, carote, funghi, cipolla, pancetta affumicata, bacche di Ginepro accompagnata da crema di patate al burro...

Entrecote "Del Bosco"

Entrecòte di Manzo Scozzese, funghi porcini*, crema di patate al tartufo

Stinco Di Maiale

Stinco di maiale al vino rosso e miele, accompagnato da patate al forno alle erbe aromatiche

Entrecote "Rossini"

Entrecòte di Manzo Scozzese, paté di fois gras, salsa demi-glace, patate al forno al burro tartufato